tag:blogger.com,1999:blog-37671454106395175742024-01-21T23:06:54.463+02:00Οι δυό μας στην... κουζίνα!ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.comBlogger194125tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-30036059625083850192022-04-25T18:35:00.003+03:002022-04-25T18:35:33.788+03:00Τυροκεκάκια<p><span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><b> Τυροκεκάκια</b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzkqm3fEKLhmORFCNLpRWLGhqKCuIlXbp_-uzcCwDY6F6uuGq-2GhIOFtyTb5KJpoIhv0rzdVuLLeq716psKcu-SG1Il8sSFF-UrlKhY2oEKQJMk2wTyCrpdD9Yu476msk_M8oYXzU39hzCtpvAtcGKhPjFTIS5giwRKUQjVErHhSkSyQ5qz6vxwuodw/s3828/20220425_175920.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3828" height="314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzkqm3fEKLhmORFCNLpRWLGhqKCuIlXbp_-uzcCwDY6F6uuGq-2GhIOFtyTb5KJpoIhv0rzdVuLLeq716psKcu-SG1Il8sSFF-UrlKhY2oEKQJMk2wTyCrpdD9Yu476msk_M8oYXzU39hzCtpvAtcGKhPjFTIS5giwRKUQjVErHhSkSyQ5qz6vxwuodw/w400-h314/20220425_175920.jpg" width="400" /></b></span></a></div><span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><b><br /></b></span><p><span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><b>Τα φτιάχνω φίλοι μου πολύ συχνά και με άπειρες εκδοχές ανάλογα με τα υλικά που διαθέτω. Είναι κατάλληλα για πρωινό, για τσιμπολόγημα το απογευματάκι κέρασμα για όποιο επισκέπτη δεν θέλει γλυκό! Τα προτιμώ γιατί είναι μία γρήγορη και απλή συνταγή και πιστέψτε με θα τα λατρέψετε. </b></span></p><p><span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><b>Υλικά </b></span></p><p><span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><b>1 φλιτζ ηλιέλαιο</b></span></p><p><span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><b>1 φίτζ γιαούρτι πλήρες στραγγιστό</b></span></p><p><span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><b>2 αυγά</b></span></p><p><span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><b>3 φλιτζ αλεύρι ΓΟΧ</b></span></p><p><span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><b>αλάτι πιπέρι</b></span></p><p><span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><b>300 γραμ τυρί περίπου</b></span></p><p><span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><b>1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ</b></span></p><p><span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><b>Χτυπάω με μίξερ χειρός το λάδι με το γιαούρτι, προσθέτω τα αυγά . Εν συνεχεία ρίχνω το αλεύρι με το μπέικιν, αλάτι πιπέρι και τέλος.. τρίβω το κομμάτι τυρί από χοντρό τρίφτη. Ζυμώνω απλά και γρήγορα και κάνοντας τα μπαλάκια τα βάζω στις φόρμες σιλικόνης που έχω γι αυτή τη δουλειά. Τα ψήνω στου; 175 για 50 περίπου λεπτά. </b></span></p><p><span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><b>Τώρα οι άλλες εκδοχές που σας είπα σε υλικά. Μπορείτε να προσθέσετε κομματάκια ζαμπόν, τριμμένο κασέρι, φρέσκα κρεμμυδάκια, σπανάκι, πιπεριές και ότι μπορείτε να φανταστείτε. Είναι απλά θέμα.. φαντασίας και υλικών που έχετε στο ψυγείο σας. όμως εγώ αγαπώ πολύ το τυρί και προτιμώ τα τυροκεκάκια μου όπως αυτά που βλέπετε. Απλή συνταγή και εύκολη με επιτυχία σίγουρη φίλοι μου.</b></span></p><p><span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><b>Μπορείτε να τα βάλετε μόλις κρυώσουν στο καταψύκτη και να βγάζετε ότι και όσα θέλετε όμως.. σας διαβεβαιώ .. δεν θα προλάβετε, θα έχουν εξαφανιστεί!</b></span></p><p><span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><b> Αχτιδένια φιλάκια</b></span></p>ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-73817880672969956442020-10-14T16:23:00.001+03:002020-10-14T16:23:53.794+03:00Μπουγάτσα γλυκιά με κολοκύθα<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd1Oi1dlRYvGDieI9oSrmb1SlYKPUj7B03AuHRV2nKaGB0hIQu7WvHCBIiYWcvGfMY8mobUVwo4MJw74NdsVLnzLvRSlEqDUEdXBt1TfPIYk0jxhIHjDOoH0OxnWyQvzT9ISnAbEqGwgWE/s564/4884add8468943e5109db8d1831ad742.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="423" data-original-width="564" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd1Oi1dlRYvGDieI9oSrmb1SlYKPUj7B03AuHRV2nKaGB0hIQu7WvHCBIiYWcvGfMY8mobUVwo4MJw74NdsVLnzLvRSlEqDUEdXBt1TfPIYk0jxhIHjDOoH0OxnWyQvzT9ISnAbEqGwgWE/w400-h300/4884add8468943e5109db8d1831ad742.jpg" width="400" /></a></div><br /> <span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Ένα υπέροχο επιδόρπιο που φτιάξαμε σήμερα ο Δημήτρης κι εγώ γιατί.. όπως λέει και το μπλοκ μου αυτό.. "Μαζί στη κουζίνα"</b></span><p></p><p><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Από το κτήμα φέραμε δύο όμορφες πορτοκαλί κολοκύθες κιθάρα σε μικρό μέγεθος και βέβαια σκεφτήκαμε να τις κάνουμε πίτα. Ο Δημήτρης ήθελε αλμυρή , ξέρετε η Μακεδονίτικη που μπορείτε να βρείτε τη συνταγή στη στήλη με το περιεχόμενα. Εγώ όμως επιθύμησα γλυκιά και είχα βέβαια στο νου μου τη κλασική κολοκυθόπιτα με σιρόπι και καρύδια.</b></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Τότε αποφασίσαμε να φτιάξουμε μαζί τις δύο συνταγές. Εγώ ανέλαβα τις κολοκύθες σε δύο τρόπους , γέμιση γλυκιά και γέμιση αλμυρή με μπόλικο πιπέρι και ο καλός μου το σπουδαιότερο που είναι τα φύλλα και πιστέψτε με δεν μπορώ να τον συναγωνιστώ. Το πως φτιάχνει τα φύλλα υπάρχει πάλι στη λίστα με το περιεχόμενο όμως η κολοκυθόπιτα έγινε με δικό του τρόπο και παραδέχομαι πως έγινε καλύτερη από την κλασική δική μου εκδοχή.</b></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Για τη ζύμη: 500 γραμ. αλεύρι ΓΟΧ , ελάχιστο αλάτι , μία κουταλιά της σούπας λάδι και 1 -2 ποτήρια νερό ανάλογα δηλαδή με το μετρητή σας. Ζυμώνει και χωρίζει τη ζύμη σε μπαλάκια 12 γιατί τα άνοιξε ανά 3 σε 4 φύλλα. Βάζει σε 4 πιάτα τα ανοιγμένα μικρά ανά 3 φύλλα που ενδιάμεσα απλώνει βούτυρο φρέσκο. Εδώ.. πατάμε ένα μικροκαυγά γιατί αντιπαθώ το φρέσκο βούτυρο κι εκείνος το λατρεύει. Επικράτησε !!! Τα βάζει στο ψυγείο και μετά από 1 ώρα τα βγάζει και ανοίγει 4 φύλλα όπου μέσα τους βάζει τη γέμιση που του ετοίμασα και διπλώνει σαν φάκελο το κάθε ένα φύλλο με το περιεχόμενο.</b></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Γέμιση: 1 κολοκύθα μικρή που την καθαρίζω εξωτερικά , την τρίβω στο ρεντέ και την σωτάρω με ...λίγο βιτάμ ( του την έσκασα) . Μόλις μαλακώσει προσθέτω 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 φλιτζ. καρύδια, 1 κτγ γεμάτη κανέλλα, 1/4 κτγ γαρύφαλο </b></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Την ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου και όταν βγαίνει και κρυώσει σχετικά λίγο ρίχνω επάνω της τριμμένα καρύδια , κανέλα και άχνη. Ομολογώ πως ήταν πιο νόστιμη, κάτι σαν μπουγάτσα θα το έλεγα , πιο ελαφριά, και λιγότερο γλυκιά από την κλασική δική μου με σιρόπι που την κάνω σαν σαραγλί.</b></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Είναι ο καιρός που οι κολοκύθες βασιλεύουν και πιστεύω ότι αυτός ο τρόπος είναι κατάλληλος για να συνοδεύσει τον απογευματινό καφέ και γιατί όχι; ένα γλυκάκι για τα παιδιά.</b></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b> Αχτιδένια φιλάκια</b></span></p>ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-19259001499163747362019-07-14T15:16:00.000+03:002019-07-14T15:19:40.661+03:00Ντοματοκεφτέδες<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvJfGDe7leL_c8jrRp7y6k9_gN00jQCvWAIzo45hgm8a6vZIYOF2O-iqTb46KRWztzra8RfFDBgexdEUJFapXcUsTK7lmO2Ui9Aa9vdXHBdrrmX6V-VdSmg06BZ-nJxxs10bY9IZs2uXW4/s1600/66653442_448202949097422_1144640927919243264_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1063" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvJfGDe7leL_c8jrRp7y6k9_gN00jQCvWAIzo45hgm8a6vZIYOF2O-iqTb46KRWztzra8RfFDBgexdEUJFapXcUsTK7lmO2Ui9Aa9vdXHBdrrmX6V-VdSmg06BZ-nJxxs10bY9IZs2uXW4/s640/66653442_448202949097422_1144640927919243264_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Είναι πρώτη φορά που τους κάνω φίλοι μου γιατί με τις τόσες ντομάτες από το κτήμα η φαντασία μου ταξιδεύει σε διάφορες εφαρμογές. </b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Δεν προσπάθησα να βρω συνταγή από το διαδίκτυο και ίσως παρόλα αυτά να συμπίπτει με κάποια όμως άφησα τα υλικά που είχα στη διάθεση μου να μπουν στη συνταγή μου και να μου δώσουν ένα νόστιμο μεζεδάκι που όμως εγώ προσωπικά το έφαγα σαν..κυρίως πιάτο παρεούλα με ένα τσιπουράκι!</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Τα υλικά που σας δίνω είναι ακριβώς για αυτούς του ντοματοκεφτέδες που βλέπετε.</b></span><br />
<span style="color: #38761d; font-size: x-large;"><b>Υλικά:</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>2 ντομάτες σκληρές</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>1 πιπεριά </b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>1 αυγό</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>λίγο μαιντανό</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>πρέζα από θυμάρι από το κτήμα</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>1 φλιτζ. μυζήθρα κρητική αλμυρή</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>1/2 φλιτζ περίπου γκούντα τριμμένο</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>ελάχιστο αλάτι και αρκετό πιπέρι</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>1 κουτ. σούπας κοφτή ούζο</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Στο τέλος λίγο αλεύρι , σχεδόν 3/4 του φλιτζανιού</b></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="color: #38761d;">Εφαρμογή</span><span style="color: #660000;">:</span></b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Κόβω τις ντομάτες με το μαχαίρι σε ξύλο κοπής σε κυβάκια, κάνω το ίδιο και στη πιπεριά και τα βάζω σε ένα μπολ. Χύνω το ζουμί που βγάλαν μα όχι και εντελώς. Ανακατεύω με ελάχιστο αλάτι και αρκετό πιπέρι και προσθέτω ένα αυγό. Βάζω το θυμάρι και τον μαιντανό ( αν δεν έχετε θυμάρι δοκιμάστε και τον μαιντανό, ή τον δυόσμο), προσθέτω την μυζήθρα, το κασέρι ( ότι έχετε σπίτι) , ανακατεύω με το χέρι και προσθέτω το αλεύρι. </b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhChA5YZvmCU2cq3P_FTzM0RvgJdXPovJYwbqlK6LSfHK0H62r5ULsRN0UnUuff-WT0D-kihb-z-J0fx8UIaV5bXxmgXbiDcAfzgdfbtmnL3sc67QniNFZqFoo6ezd5HW704ObJveERrW4A/s1600/64971491_368757207166374_1924814809455394816_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="901" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhChA5YZvmCU2cq3P_FTzM0RvgJdXPovJYwbqlK6LSfHK0H62r5ULsRN0UnUuff-WT0D-kihb-z-J0fx8UIaV5bXxmgXbiDcAfzgdfbtmnL3sc67QniNFZqFoo6ezd5HW704ObJveERrW4A/s640/64971491_368757207166374_1924814809455394816_n.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Τους τηγανίζω σε λάδι αρκετό περίπου ύψος 3 εκατ. και του βγάζω σε χαρτί κουζίνας πρώτα αν και δεν μου τράβηξαν λάδι.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Είναι νοστιμοτατοι, εύκολοι και τηγανίζονται πανεύκολα. Δοκιμάστε του άλλωστε είναι της..εποχής. </b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4mYxp6kf4EZq9-k65RKhimOzBO-ZNMo4rI5T2moJ517qpshgG3GO9ZKPqAvvm9xfTMkcA9un8FJcqRAYMOU38oHcakbpnKOPcpGAI8vvzCXFE6-3N5CN5hqOxN4CJgs955IwCdvM5fnpK/s1600/66483476_320879702127760_2694217441294155776_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="901" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4mYxp6kf4EZq9-k65RKhimOzBO-ZNMo4rI5T2moJ517qpshgG3GO9ZKPqAvvm9xfTMkcA9un8FJcqRAYMOU38oHcakbpnKOPcpGAI8vvzCXFE6-3N5CN5hqOxN4CJgs955IwCdvM5fnpK/s640/66483476_320879702127760_2694217441294155776_n.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Βέβαια έκανα και λίγη σάλτσα γιατί με τόσες ντομάτες που βγάζει το κτήμα παρόλο που χαρίζω παντού έπρεπε να φτιάξω για τον χειμώνα.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Καλή δοκιμή θα ευχηθώ καλές μου νοικοκυρές!</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Αχτιδένια φιλάκια</b></span></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-69743195721952712992019-03-06T19:09:00.001+02:002019-03-06T19:09:36.823+02:00Μηλόπιτα σιροπιαστή<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7oQwsVg_H8GWHF_fKBIX8JzGHEmJhNNt4ziJm9XyG1YaGsOB5J6bnV2m36DLQKbvjc8ckDOXc-pjwA2QNsAiDq-AFCepSLVq1IDxyRxz4YElYMmfjQ-IAsr2q_fUGP8FW2Gq6xGwCuW7f/s1600/43cdb079254f6995cc0c85545ad3f72b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="564" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7oQwsVg_H8GWHF_fKBIX8JzGHEmJhNNt4ziJm9XyG1YaGsOB5J6bnV2m36DLQKbvjc8ckDOXc-pjwA2QNsAiDq-AFCepSLVq1IDxyRxz4YElYMmfjQ-IAsr2q_fUGP8FW2Gq6xGwCuW7f/s640/43cdb079254f6995cc0c85545ad3f72b.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Τα μήλα πολλά αυτή την εποχή φίλοι μου και ίσως μερικά μένουν να.. μας κοιτάζουν παραπονεμένα στη πιατέλα κι εμείς να έχουμε την ευκαιρία να δείξουμε πως μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Εύκολα μηλοπιτάκια στριφτά γιατί έτσι στριφτά μου αρέσουν μα μπορούμε να κάνουμε τη συνταγή και σαν κλασική μηλόπιτα πίτα.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Θα τονίσω πως είναι από τα αγαπημένα γλυκά του άνδρα μου οπότε ανασκουμπώθηκα και μέσα σε μισή ώρα φίλοι μου είχαν μπει κι όλας στο φούρνο.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>ΥΛΙΚΑ: </b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>1 πακέτο φύλλα για γλυκό</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>1 ποτήρι καρύδια</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>4 μήλα</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>1/2 ποτήρι ζάχαρη σκούρα</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>3/4 φλιτζανιού σταφίδες</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>1/2 μισό ποτήρι φρυγανιά τριμμένη</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>1 φλιτζάνι ηλιέλαιο</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>1 κουτ. σούπας κανέλα</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>1/2 κουτ. γλ. γαρίφαλο </b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>1 σφηνάκι κονιάκ</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>ξύσμα από μισό πορτοκάλι</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Οφείλω να πω πως έκανα δύο ταψάκια από αυτό που βλέπετε δηλαδή βγήκαν 17 κομμάτια.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>ΕΦΑΡΜΟΓΗ:</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Κόβω το πακέτο στη μέση ακριβώς και βάζω το λάδι σε ένα μπολ δίπλα μου με το πινέλο σιλικόνης για το άπλωμα. Αλείφω με το πινέλο τα δύο φύλλα ( μόνο το επάνω) </b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZy09j-K53qS8bKVCxPDDCV2_znnT5rJxcgsCOegKJF7mOENiSGmfm9Bc1O5mwkK_cSHd8i4OOd25mg56HbTdM0Wdz-xiH3dXTkclnnFszFRTsld8ryFKGmUOOhI0bSE6IHLZEsbX6mjcG/s1600/c4bb06edacc51dad9d8bf45c52a02847.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="317" data-original-width="564" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZy09j-K53qS8bKVCxPDDCV2_znnT5rJxcgsCOegKJF7mOENiSGmfm9Bc1O5mwkK_cSHd8i4OOd25mg56HbTdM0Wdz-xiH3dXTkclnnFszFRTsld8ryFKGmUOOhI0bSE6IHLZEsbX6mjcG/s640/c4bb06edacc51dad9d8bf45c52a02847.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Σε ένα μπολ έχω κόψει τα καθαρισμένα μήλα σε κομματάκια , προσθέτω τα αλεσμένα καρύδια ( ανάλογα πόσο χοντρά τα θέλετε) , τις σταφίδες, τα μυρωδικά, την φρυγανιά και τη ζάχαρη, το κονιάκ (ή λικέρ) και το ξύσμα και τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVStUGNkIm_c1rJt491WWAK5ZZcdwK9WuJ6NP38xnvpLzPt7qauEhMaXmXjf0O0dx7PAkzGNUkRTN7VvWeIiVZjUdyseYyy2FdcJJQOBIswnsoOl254wXgKrZ9i-LVjuAKzSbhz9Bimefa/s1600/9023549958466217675d8041db3459a8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="317" data-original-width="525" height="386" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVStUGNkIm_c1rJt491WWAK5ZZcdwK9WuJ6NP38xnvpLzPt7qauEhMaXmXjf0O0dx7PAkzGNUkRTN7VvWeIiVZjUdyseYyy2FdcJJQOBIswnsoOl254wXgKrZ9i-LVjuAKzSbhz9Bimefa/s640/9023549958466217675d8041db3459a8.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Στη μέση βάζω με το κουτάλι το μείγμα όπως ακριβώς το βλέπετε.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2LDh21WZYFYF9WaNhZ39DdugGuypWG7V7f9-G3le-lU2l8j5kZbzQ7WRZr_ZATR9TY9QMAp3o1_rR2GuNMMuqkwqGAvmhLjv73SzQzcl5UL2_G91seIaPpECI1cUsEXo8VNfVna3LD1f5/s1600/d10abac9e1daa16791e0d3486fe4582c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="317" data-original-width="564" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2LDh21WZYFYF9WaNhZ39DdugGuypWG7V7f9-G3le-lU2l8j5kZbzQ7WRZr_ZATR9TY9QMAp3o1_rR2GuNMMuqkwqGAvmhLjv73SzQzcl5UL2_G91seIaPpECI1cUsEXo8VNfVna3LD1f5/s640/d10abac9e1daa16791e0d3486fe4582c.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b> Το τυλίγω έτσι ακριβώς </b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpsK_SOOK62fOJOisEYpjzNLq8jsNbbQSfC4HmB5evRM-KI8U6T4GCuucbRrdE27LcgCiJs2sKlN8W4ZXfcyJUqCLvzfX7i7L58dsRNNYJkTKTr6mwfrnf4_zoAjF4YwmBxvJjQmLDESEA/s1600/91598d5da02629f4c6b6e8ed7dab16bb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="317" data-original-width="564" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpsK_SOOK62fOJOisEYpjzNLq8jsNbbQSfC4HmB5evRM-KI8U6T4GCuucbRrdE27LcgCiJs2sKlN8W4ZXfcyJUqCLvzfX7i7L58dsRNNYJkTKTr6mwfrnf4_zoAjF4YwmBxvJjQmLDESEA/s640/91598d5da02629f4c6b6e8ed7dab16bb.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Μετά στρίβω το μακρόστενο αυτό τυλιχτό σε ένα στριφτό όπως σας το δείχνω.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7DLqPpFaXUUB6bSthI1LrsyzN41CHAfqZqW9rG1YjJE9eAoitJoyKY49TnU3I9itkjO3JPIXOi3CIY67uxUFTHXd6VD9xZrxo_ZAnTekyq6Xosl_D0aUDYWf8O1noHW4VmHgdtpKS0oku/s1600/776e4062a90f7fc3a7d812c79ecc823c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="315" data-original-width="444" height="454" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7DLqPpFaXUUB6bSthI1LrsyzN41CHAfqZqW9rG1YjJE9eAoitJoyKY49TnU3I9itkjO3JPIXOi3CIY67uxUFTHXd6VD9xZrxo_ZAnTekyq6Xosl_D0aUDYWf8O1noHW4VmHgdtpKS0oku/s640/776e4062a90f7fc3a7d812c79ecc823c.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Δύο τέτοια ταψάκια φίλοι μου δηλαδή 14 κομμάτια στριφτά. Με το πινέλο απλώνω το ηλιέλαιο στην επιφάνεια να πάει παντού ώστε να ροδίσει.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip3jlmjNntvpaEApqdqat9ZFuGspVDk-zI6Us2Hg0I6w82ZCBdzB3c2XKHObgWqYrtvhhbijWhKRoiA9gSmTAPk9H-Oi3XAUmKLYxvnNUu4m7ha3K2T57y_OD7ukx6kVi6if50vgo4IcuG/s1600/2e84cf75752f0e49a0acc86f0032a30a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="563" data-original-width="868" height="414" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip3jlmjNntvpaEApqdqat9ZFuGspVDk-zI6Us2Hg0I6w82ZCBdzB3c2XKHObgWqYrtvhhbijWhKRoiA9gSmTAPk9H-Oi3XAUmKLYxvnNUu4m7ha3K2T57y_OD7ukx6kVi6if50vgo4IcuG/s640/2e84cf75752f0e49a0acc86f0032a30a.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Τα έψησα στους 175 βαθμούς για 40 λεπτά ( βέβαια είναι ανάλογος ο χρόνος και με το φούρνο) .</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Έτοιμα φίλοι μου και όσο ψηνόντουσαν εγώ έφτιαχνα το σιρόπι με 3 φλιτζ. ζάχαρη και 2 φλιτζ. νερό., μισό λεμόνι χυμό . Ένα κανελόξυλο και μία δική μου ..πινελιά διαλύω την ώρα που το βγάζω μία κουταλιά από τη μαρμελάδα δαμάσκηνο που φτιάχνουμε το καλοκαίρι.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc4zw5sh5reqU4fBrHcYYv8JN6BoExblXg9E-WQliFOpVpHfEbeqHUL8bkK0JSkFAvz2iZHyLicc3FOAA3uuRYmg6SwQk5sFxy32JvhGqjp3ImKWFwouv82sDRYJm70ljNOUKai3WZ0HE6/s1600/43cdb079254f6995cc0c85545ad3f72b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="564" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc4zw5sh5reqU4fBrHcYYv8JN6BoExblXg9E-WQliFOpVpHfEbeqHUL8bkK0JSkFAvz2iZHyLicc3FOAA3uuRYmg6SwQk5sFxy32JvhGqjp3ImKWFwouv82sDRYJm70ljNOUKai3WZ0HE6/s640/43cdb079254f6995cc0c85545ad3f72b.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Το κάνω γιατί δίνει στο μήλο μία γεύση υπέροχη πιστέψτε με.. Πρέπει να σας πω πως τα καλοκαίρια ο Δημήτρης μου κάνει ένα είδους μαρμελάδα ρευστή σαν σιρόπι που τα μεταχειρίζομαι για πολλά γλυκά ακόμα και για λουκουμάδες. </b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOy-Mt1qI3r6YDsYCIkgZNVaJf3GdZjXFp37u1oWHAzPMwWojgVvEEN6UV8En7OvgRsdLcHhzRze-XvtpPpMSRCV6E88lIWC9QDld9RIvbzBLvz8CNFOPdsraSHELvWuVwt-iDdKsW0uxf/s1600/%25CE%2595%25CE%25A5%25CE%25A7%25CE%2595%25CE%25A33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1600" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOy-Mt1qI3r6YDsYCIkgZNVaJf3GdZjXFp37u1oWHAzPMwWojgVvEEN6UV8En7OvgRsdLcHhzRze-XvtpPpMSRCV6E88lIWC9QDld9RIvbzBLvz8CNFOPdsraSHELvWuVwt-iDdKsW0uxf/s640/%25CE%2595%25CE%25A5%25CE%25A7%25CE%2595%25CE%25A33.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Είναι πεντανόστιμα τα στριφτάρια μου, ένα όμορφο νηστίσιμο σιροπιαστό αυτής της εποχής. Αν σας αρέσει δοκιμάστε και την δική μου σιροπιαστή μηλόπιτα και είναι σίγουρη ότι έχει κάτι το διαφορετικό.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b> Καλή επιτυχία </b></span></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-11175288852638747312018-12-13T21:43:00.000+02:002018-12-13T21:43:08.091+02:00 Κέικ μανταρίνι ευωδιαστό!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b> Κέικ μανταρίνι ευωδιαστό!</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Φίλοι μου είναι η δεύτερη φορά που το κάνω με αυτό το τρόπο και ο μόνος λόγος που δεν σας έδωσα τη συνταγή τη πρώτη φορά είναι γιατί το έκανα δωράκι και δεν πρόλαβα καν να τραβήξω μία φωτογραφία γιατί..εξαφανίστηκε.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Είναι ένα ευωδιαστό πραγματικά κέικ και λόγω εποχής..επίκαιρο!</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvZ25Qdt-mgEOEK-2Qy0jJ7fwb4ZbfWyBzO7DMSYzyK3z-k0rpDM3ByH3GirkkZT112BKQFQg2rhBNb4HuzVNsOx920_B-xktPT2P_xcWIR2N8FE8dFRx-YLPYp0n4ZLFjZNoVgLbG5N2h/s1600/33f600cf2ae6be9585ca3e90412d61e2+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="423" data-original-width="564" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvZ25Qdt-mgEOEK-2Qy0jJ7fwb4ZbfWyBzO7DMSYzyK3z-k0rpDM3ByH3GirkkZT112BKQFQg2rhBNb4HuzVNsOx920_B-xktPT2P_xcWIR2N8FE8dFRx-YLPYp0n4ZLFjZNoVgLbG5N2h/s640/33f600cf2ae6be9585ca3e90412d61e2+%25281%2529.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Πριν το αρχίσετε ακούστε ένα μυστικό! Όταν τρώτε μανταρίνια λοιπόν δεν θα πετάτε τις φλούδες, ιδιαίτερα εκείνα τα παλιά τα ελληνικά μανταρίνια που μοσχοβολάει η φλούδα του και οι σημερινοί τα αποφεύγουν γιατί..έχουν κουκούτσια!</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Μαζεύετε λοιπόν τις φλούδες από 5 μανταρίνια, τις κόβετε λεπτές μικροσκοπικές λωριδίτσες και τις βράζετε πετώντας το νερό 3 φορές. Μετά βάζετε ζάχαρη και το κάνετε γλυκό!!!!</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Τώρα πάμε στο κέικ...</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Υλικά:</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>1 Φαρίν Απ</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>1 φλιτζάνι ηλιέλαιο</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>2 φλιτζάνια ζάχαρη</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>1 φλιτζάνι γάλα</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>1 φακελάκι μπέικιν </b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>5 αυγά</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Τώρα θα αναρωτηθείτε γιατί βάζω μπέικιν ενώ το αλεύρι είναι αυτό που φουσκώνει. Κάποτε κουβέντιασα τυχαίως με κάποιο που φτιάχνει συσκευασμένο αλεύρι και μου είπε ότι κακά τα ψέματα το μπέικιν στις συσκευασίες ξεθυμαίνει λόγω του καιρού που μένει στις αποθήκες. Γι΄αυτό συνήθως μεταχειρίζομαι απλό αλεύρι ΓΟΧ</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Όσο τα υλικά του κέικ χτυπιούνται στο μίξερ εγώ τοποθετώ το γλυκό μανταρίνι που έχω φτιάξει στο μούλτι και το χτυπάω ελαφρά </b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjamJOEw2lQVfGcl-A7LxM-lprrif4-kyDMfe2rEkf5LE5dLqCz7Cn22Qtu_HW06022f6NUN6E-L0TpI5XO5pWKyrS0y2anXKPjnK9bQITfHEFP116ES8Z3Ls9f8Am0MvErQ1zUJjx5fkHo/s1600/e6ae49374bfb0c48d90358d9cb8deb41.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="423" data-original-width="564" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjamJOEw2lQVfGcl-A7LxM-lprrif4-kyDMfe2rEkf5LE5dLqCz7Cn22Qtu_HW06022f6NUN6E-L0TpI5XO5pWKyrS0y2anXKPjnK9bQITfHEFP116ES8Z3Ls9f8Am0MvErQ1zUJjx5fkHo/s400/e6ae49374bfb0c48d90358d9cb8deb41.jpg" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Μόλις λοιπόν βγάλω τη ζύμη του κέικ από το μίξερ προσθέτω με το κουτάλι το γλυκό και το ανακατεύω με κυκλικές κινήσεις μέσα στη ζύμη και μετά το βάζω στη φόρμα .</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>1 ώρα ακριβώς φίλοι μου στους 175 βαθμούς και ...μοσχοβολάει η κουζίνα.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9c4DfJdFfw0d3Fo5wf5UYgD-ZAQPn8OqjtELruGEuuuIZ0zNJskU2Tuf_v10PBzf65P8NzlpG_LzjpOvujllKfGccpyc9lVNL70ZkFybiBmfJBYqjiTw_EH5oQUPKZHB5l28WUBNDeAG8/s1600/d602f6ee58d2044d004ae25f06b019d1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="423" data-original-width="564" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9c4DfJdFfw0d3Fo5wf5UYgD-ZAQPn8OqjtELruGEuuuIZ0zNJskU2Tuf_v10PBzf65P8NzlpG_LzjpOvujllKfGccpyc9lVNL70ZkFybiBmfJBYqjiTw_EH5oQUPKZHB5l28WUBNDeAG8/s640/d602f6ee58d2044d004ae25f06b019d1.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Μετά φτιάχνω ένα γλάσο μανταρινιού με!</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>1 φλιτζάνι άχνη</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>3 1/2 κουταλιές σούπας χυμό μανταρινιού ( 1 ακριβώς μανταρίνι)</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Ξύσμα από 2 μανταρίνια σχεδόν</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Το ρίχνω επάνω από το κέικ και αλείφω τα πλαϊνά με το πινέλο. Το στόλισμα δικό σας φίλες μου ανάλογα με τα υλικά.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmwCDZxDACoGtS6FOq3bAV5LrCI5HuDHToQiN91IJCt3M4qJ3gOUplF93-kGL9O2aOwNv2Fd7224De4oy7WJD5JgLNlQsPd5Q3ndF2rM4MiCDSyDvuheJb3OktloEVPvQ1C9v4ZoJUButx/s1600/33f600cf2ae6be9585ca3e90412d61e2+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="423" data-original-width="564" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmwCDZxDACoGtS6FOq3bAV5LrCI5HuDHToQiN91IJCt3M4qJ3gOUplF93-kGL9O2aOwNv2Fd7224De4oy7WJD5JgLNlQsPd5Q3ndF2rM4MiCDSyDvuheJb3OktloEVPvQ1C9v4ZoJUButx/s320/33f600cf2ae6be9585ca3e90412d61e2+%25281%2529.jpg" width="320" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Η σπουδαιότερη στιγμή!! Κόβεις μία φετούλα να την απολαύσεις!</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi34ErMzgEnyK6cINVbdCtvvrZymAKzqLimSsyBe161dJeepZwVhtrMtCxIvX2gfkXbOBuDuayQzV7TPnIRsk64962cn2-thNiTHAFRDGumHFJQG8o22MjBE3hBUGKy85ovVZYywTh7P6ww/s1600/886f86c9dd1df7645be137831780a2a9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="752" data-original-width="564" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi34ErMzgEnyK6cINVbdCtvvrZymAKzqLimSsyBe161dJeepZwVhtrMtCxIvX2gfkXbOBuDuayQzV7TPnIRsk64962cn2-thNiTHAFRDGumHFJQG8o22MjBE3hBUGKy85ovVZYywTh7P6ww/s640/886f86c9dd1df7645be137831780a2a9.jpg" width="480" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguZ03SslZ4wtvk2uzzln1UyGhbZs07C3Gp5El97JZQQ6sSujictmVwX2HyduQq7BI3S2U_P6dc2FzbB6lNdTCYKugtbjyCoauhDfd6_MJ3sL5N3kzwKimaN4NeyY85Xz1xG5XNWvt_WzVd/s1600/f7d17b54eece6860c2d15f265d6b3a10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="423" data-original-width="564" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguZ03SslZ4wtvk2uzzln1UyGhbZs07C3Gp5El97JZQQ6sSujictmVwX2HyduQq7BI3S2U_P6dc2FzbB6lNdTCYKugtbjyCoauhDfd6_MJ3sL5N3kzwKimaN4NeyY85Xz1xG5XNWvt_WzVd/s320/f7d17b54eece6860c2d15f265d6b3a10.jpg" width="320" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Σας διαβεβαιώ ότι θα το..λατρέψετε, θα το ..εξαφανίσετε σε χρόνο μηδέν γιατί το άρωμα του είναι μοναδικό.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Πάντως θα τονίσω ότι τα μανταρίνια θα πρέπει να είναι αυτό το παλιό ελληνικό μανταρίνι με τις φλούδες που βγαίνουν πανεύκολα και μοσχοβολάν εντελώς διαφορετικά από τις κλημεντίνες χωρίς κουκούτσι.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Μη χάνετε χρόνο φίλες μου..πηγαίνετε λαϊκή για μανταρίνια και φανταστείτε να το τρώτε με τσάι και καλή παρείτσα στο καναπέ σας!</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b> Αχτιδένια φιλάκια</b></span><br />
<br /></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-37720404032447423392018-05-08T16:59:00.000+03:002018-05-08T16:59:33.635+03:00Ντολμαδάκια με κιμά αυγολέμονο<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b> Ντολμαδάκια με κιμά αυγολέμονο</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidpgv9JZZbP1G163uVlNTIV2I8sprVopfqYhLdbGtln9Za54tAg0DVUsVeo_04Q9g8-piIeKYYrD6wF0dz6UTSH_SkCBTEjkuoeSjOU6awRQaDOp5LErEa2-_XVrc1c_Fv62dXbzf5wJvr/s1600/2018-05-08+%25CE%259D%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC+%25CE%25B1%25CF%2585%25CE%25B3%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AD%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25BF1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1600" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidpgv9JZZbP1G163uVlNTIV2I8sprVopfqYhLdbGtln9Za54tAg0DVUsVeo_04Q9g8-piIeKYYrD6wF0dz6UTSH_SkCBTEjkuoeSjOU6awRQaDOp5LErEa2-_XVrc1c_Fv62dXbzf5wJvr/s640/2018-05-08+%25CE%259D%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC+%25CE%25B1%25CF%2585%25CE%25B3%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AD%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25BF1.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Ένα φαγητό αγαπημένο από τα χρόνια της γιαγιάς μου ακόμη μαζί με τα ..γιαλαντζί ( ψεύτικα) ντομαδάκια που τα είχαμε για μεζέ νηστίσιμο.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Ήμουν σπίτι και σκεπτόμουν τι να μαγειρέψω αφού ο..σεφ του σπιτιού μας ο άνδρας μου έλειπε στο κτήμα. Τότε η ματιά μου έπεσε στην αγαπημένη μας κληματαριά που στολίζει στη κυριολεξία το μπαλκόνι μας και είπα τη πρώτη φράση της..Δημιουργίας: </b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b> " Εν αρχή ήτο...η κληματαριά!!!!!"</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeR_umMrxmp81nZg4iqkrzaWXJ5ExAaLsiLg81cvOzmVniH9c53KZSxWY2k8Ep-nZas-q4oCxcL3zxU-XKx3NqzVYZdZGj3xmH7W5VJarxNiY346vw3lLDmvcRiO4JjAOsR6p885Nwsn4S/s1600/%25CE%259D%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC+%25CE%25B1%25CF%2585%25CE%25B3%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AD%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25BF+013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeR_umMrxmp81nZg4iqkrzaWXJ5ExAaLsiLg81cvOzmVniH9c53KZSxWY2k8Ep-nZas-q4oCxcL3zxU-XKx3NqzVYZdZGj3xmH7W5VJarxNiY346vw3lLDmvcRiO4JjAOsR6p885Nwsn4S/s400/%25CE%259D%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC+%25CE%25B1%25CF%2585%25CE%25B3%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AD%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25BF+013.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Μάζεψα με το..ψαλιδάκι μου φύλλα αρκετά για ότι χρειαζόμουν στο φαγητό αυτό.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Υλικά για 50 ντολμαδάκια:</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>400 γραμ. περίπου κιμάς ανάμικτος</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>1/2 φλιτζ. άνηθο ψιλοκομμένο</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>1/3 φλιτζ. μαιντανό</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>2 μέτρια κρεμμύδια ξερά στο μούλτι ( προτιμώ στο ρεντέ αν με ρωτάτε)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>δυόσμο ξερό ή φρέσκο όσο το θέλετε ( αγαπώ τη μυρωδιά του)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>αλάτι- πιπέρι</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>1 φλιτζ. του καφέ ρύζι καρολίνα</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>1 κύβο λαχανικών ( ή ότι άλλο κύβο θέλετε)</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>1/2 λεμόνι χυμό</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Τα ζυμώνω ελαφρά να αναμιχθούν καλά δοκιμάζω το αλάτι και αρχίζω το τύλιγμα όπως ακριβώς βλέπετε τα σκεύη μπροστά μου που με διευκολύνουν.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Να θυμάστε ότι αν σας περισσέψει γέμιση μπορείτε με την ίδια να κάνετε κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο. </b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFhBe0K4jTvHSSTC0hNzCpc90K-1AstQWtAlV4hB8ZcpANvpI2bHIuX-vpavPAcQpDGJrV98kfZDIKXVlxjlKnCyf_X5AgPP1_leM7ox3yKe0IbWki7UNjJT3O-vsUI-DO-BIzI-xO7o7H/s1600/%25CE%259D%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC+%25CE%25B1%25CF%2585%25CE%25B3%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AD%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25BF+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1260" data-original-width="1600" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFhBe0K4jTvHSSTC0hNzCpc90K-1AstQWtAlV4hB8ZcpANvpI2bHIuX-vpavPAcQpDGJrV98kfZDIKXVlxjlKnCyf_X5AgPP1_leM7ox3yKe0IbWki7UNjJT3O-vsUI-DO-BIzI-xO7o7H/s400/%25CE%259D%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC+%25CE%25B1%25CF%2585%25CE%25B3%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AD%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25BF+001.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Σε ένα πλάκερο απλώνω πρώτα σαν..πάτωμα μεγάλα φύλλα τα πιο..άχρηστα και αρχίζω να τα τοποθετώ καθώς τυλίγω.!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfFDRL5g8Z6uIQaG3HkHseEiryPMNSo0Edp1DpW4UlwyqQUEVZY-_z8fZscSHh_LJ0-1zVlasrFTlwGVMNMm7jrGNX2wAI-DLTxrgzvAXxbtvphqEJbWfj9rQli_NwA2pA9Lb4DtYUBP8k/s1600/%25CE%259D%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC+%25CE%25B1%25CF%2585%25CE%25B3%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AD%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25BF+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfFDRL5g8Z6uIQaG3HkHseEiryPMNSo0Edp1DpW4UlwyqQUEVZY-_z8fZscSHh_LJ0-1zVlasrFTlwGVMNMm7jrGNX2wAI-DLTxrgzvAXxbtvphqEJbWfj9rQli_NwA2pA9Lb4DtYUBP8k/s400/%25CE%259D%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC+%25CE%25B1%25CF%2585%25CE%25B3%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AD%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25BF+004.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>΄Δύο σειρές φίλοι μου ακριβώς 48 ντολμαδάκια!!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimTncvvSe5dDan8JUYphOWY_IISNDhpfH3BKZ0jmywNmk5LOPSD1NVz8Hvyf-4AqfoClNm6dK7DH0kANjkaDOwRiPnjxgr5GMt9lxFIsdF6cgMqWWcEl3l8PtSonN_HfjO83wNY8a8nHZG/s1600/%25CE%259D%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC+%25CE%25B1%25CF%2585%25CE%25B3%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AD%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25BF+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimTncvvSe5dDan8JUYphOWY_IISNDhpfH3BKZ0jmywNmk5LOPSD1NVz8Hvyf-4AqfoClNm6dK7DH0kANjkaDOwRiPnjxgr5GMt9lxFIsdF6cgMqWWcEl3l8PtSonN_HfjO83wNY8a8nHZG/s400/%25CE%259D%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC+%25CE%25B1%25CF%2585%25CE%25B3%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AD%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25BF+006.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Εδώ θα σας πω το δικό μου τρόπο για το βράσιμο τους. Αντίθετα με όλους ακόμη και από τη γιαγιά μου εγώ δεν βάζω βάρος για να μην ανοίξουν γιατί τα ντολμαδάκια γενικά όλα όταν πιεστούν γίνονται σαν..πλακέ. </b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Εγώ τα σκεπάζω με μπόλικα φύλλα τόσα όσα να σκεπάσουν την επιφάνεια τους δύο φορές και μετά με τα δάκτυλα μου χώνω τις άκρες όπως κάνει κανείς με τις..πίτες!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b> Προηγουμένως έχω βάλει το λάδι και τον κύβο και ...ένα ντολμαδάκι ( το πιο μικρό) πάνω πάνω που το έχω για δοκιμή όταν κοντεύουν να γίνουν για να δω το αλάτι.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Εγώ γενικά δεν βάζω πολύ αλάτι σε αντίθεση με τον άνδρα μου και ..διαφωνούμε σ' αυτο πάντα.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRNJkhAlUh5eqB6l4gzcBveBN1RFe6OLdTEs5ZfDNx7jR6z3xGWsi63YLr44soFOraMippGeLxx1oyNmKk_aX3RR4w0wQ6jWwhyphenhyphenvaowqeAXVZ7HjIowN1cHxbpWCgGFUq5f7MVNx_Ow_A1/s1600/%25CE%259D%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC+%25CE%25B1%25CF%2585%25CE%25B3%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AD%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25BF+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1308" data-original-width="1600" height="326" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRNJkhAlUh5eqB6l4gzcBveBN1RFe6OLdTEs5ZfDNx7jR6z3xGWsi63YLr44soFOraMippGeLxx1oyNmKk_aX3RR4w0wQ6jWwhyphenhyphenvaowqeAXVZ7HjIowN1cHxbpWCgGFUq5f7MVNx_Ow_A1/s400/%25CE%259D%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC+%25CE%25B1%25CF%2585%25CE%25B3%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AD%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25BF+008.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Ακριβώς 45 λεπτά φίλοι μου , βλέπετε επειδή λόγω ..ηλικίας ..ε!.ξεχνάω πολύ..βάζω πάντα χρονόμετρο για ΟΛΑ!!!!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Έτοιμα τα ντολμαδάκια μου, αφαιρώ τα επάνω φύλλα και δοκιμάζω το δοκιμαστικό ντολμαδάκι μου..υπέροχο στο αλάτι!</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmg1n-NYUdoZASJcaKOePkKPfz2GvVoa-Exxma744Xh3sTt5y9egOiMi7StoeUAKyNK5S2XYDvkhM0CHa0JofjykhVUJuAeTpDEY5s-v-I1QZaa99w-o5Vklo-xIsZLCsRG-8_tMx9w6I6/s1600/%25CE%259D%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC+%25CE%25B1%25CF%2585%25CE%25B3%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AD%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25BF+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmg1n-NYUdoZASJcaKOePkKPfz2GvVoa-Exxma744Xh3sTt5y9egOiMi7StoeUAKyNK5S2XYDvkhM0CHa0JofjykhVUJuAeTpDEY5s-v-I1QZaa99w-o5Vklo-xIsZLCsRG-8_tMx9w6I6/s400/%25CE%259D%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC+%25CE%25B1%25CF%2585%25CE%25B3%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AD%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25BF+010.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Κάνω το αυγολέμονο με 1 αυγό, 1/2 λεμόνι ( το υπόλοιπο), 1 κουταλιά κοφτή κορν φλάουερ, ελάχιστο νερό γιατί στα ντολμαδάκια αφήνω πάντα αρκετό ζουμί.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b> Αγαπώ το λεμόνι, γενικά τα..λεμονάτα φαγητά και γι' αυτό βάζω και μέσα στο φαγητό όταν βράζει .Εσείς αν δεν το θέλετε τόσο βάλτε το στο αυγολέμονο μόνο. </b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Αυτό το πρώτο πιάτο είναι για τη γειτόνισσα μου στο κάτω πάτωμα , στο σπίτι μας από τότε που ήμουν μικρή λέγανε πως το φαγητό πρέπει να..μοιράζεται για να έχει νοστιμιά σε σένα και στο Θεό.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh91XQYAhF6jkkTIbFQoB7Unq0BakTy6JPI3kf5157-g32k2JhSZyrMvqngqOifwfatHnZL2TaEYtft2tXarBEFjDHb5I7SeriWJSzx1Hh3I6kj0gvkjJZKJYyCRSaHbbl5vCP330CBWiwq/s1600/%25CE%259D%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC+%25CE%25B1%25CF%2585%25CE%25B3%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AD%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25BF+011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1221" data-original-width="1600" height="488" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh91XQYAhF6jkkTIbFQoB7Unq0BakTy6JPI3kf5157-g32k2JhSZyrMvqngqOifwfatHnZL2TaEYtft2tXarBEFjDHb5I7SeriWJSzx1Hh3I6kj0gvkjJZKJYyCRSaHbbl5vCP330CBWiwq/s640/%25CE%259D%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BC%25CE%25B1%25CE%25B4%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+%25CE%25BC%25CE%25B5+%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25BC%25CE%25AC+%25CE%25B1%25CF%2585%25CE%25B3%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AD%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25BF+011.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Δοκιμάστε το είναι ένα όμορφο και τόσο νόστιμο φαγητό και πάνω από όλα ελαφρύ πιστέψτε με.</b></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>Αχτιδένια φιλάκια.</b></span></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-37549365795399983472018-01-06T14:38:00.002+02:002018-01-06T14:39:24.973+02:00Ρεβίθια με χωριάτικο λουκάνικο στη γάστρα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9le-WdB5NaNSGe0TbtUO2SDvybsD8S4zq8rkL4t-oTUM926_PYk_n2AZRjkWybYrYfZLvagNNwoL0G-7ANuhH_EOs1vC4r62GwOZ5eeyaOmlV-zs_hUle43sNDlERQwGc-TwRERpOlrrn/s1600/2018-01-06+%25CE%25A1%25CE%25B5%25CE%25B2%25CE%25B9%25CE%25B8%25CE%25AC%25CE%25B4%25CE%25B1+%25CF%2583%25CF%2584%25CE%25B7+%25CE%25B3%25CE%25AC%25CF%2583%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #660000; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1600" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9le-WdB5NaNSGe0TbtUO2SDvybsD8S4zq8rkL4t-oTUM926_PYk_n2AZRjkWybYrYfZLvagNNwoL0G-7ANuhH_EOs1vC4r62GwOZ5eeyaOmlV-zs_hUle43sNDlERQwGc-TwRERpOlrrn/s640/2018-01-06+%25CE%25A1%25CE%25B5%25CE%25B2%25CE%25B9%25CE%25B8%25CE%25AC%25CE%25B4%25CE%25B1+%25CF%2583%25CF%2584%25CE%25B7+%25CE%25B3%25CE%25AC%25CF%2583%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25B1.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Τα ρεβίθια φίλοι μου είναι ένα όσπριο που μου αρέσει όμως στο σπίτι μας είναι υπό..διωγμό επειδή ο άνδρας μου έχει άσχημες αναμνήσεις από το φαγητό αυτό που τους ανάγκαζαν στη Παιδούπολη να τρώνε τότε και που τα ..4χρονα αγοράκια δεν ήθελαν.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Χθες λοιπόν όταν αγόρασα από φίλη μου ρεβίθια από τη παραγωγή τους , στραβομουτσούνιασε και μου είπε: </b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>-Κάνε τα όπως θες!</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Συνήθως όποτε τα μαγειρεύω τα κάνω με λεμόνι και σχεδόν σούπα όμως αυτή τη φορά τόλμησα να κάνω κάτι το διαφορετικό ώστε να...γεφυρώσω το όσπριο αυτό με τα γούστα του τα..κρεατόφιλα!</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Το αποτέλεσμα με δικαίωσε πλήρως φίλοι μου και με απόλαυση είδα να σηκώνεται και να βάζει και άλλη μερίδα! Νικήσαμε φίλες μου!!!!</b></span><br />
<span style="color: #351c75; font-size: large;"><b>Υλικά για 4 μερίδες:</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>350 γραμ. ρεβίθια μέτρια</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>1 χωριάτικο λουκάνικο με πράσο</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>3 πιπεριές τρικολόρε ( πράσινη, κόκκινη , κίτρινη Φλωρίνης)</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>1 καρότο</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>1 μεγάλο κρεμμύδι</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>1 δαφνόφυλο</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>1 κγ κοφτό κουρκουμά</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>1 κύβο λαχανικών</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>1/2 κονσέρβα κονκασέ ντομάτα</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>1 σκελίδα σκόρδο</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>αλάτι πιπέρι </b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>1/3 του κγ πιπέρι καφτερό μπούκουβο</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>λάδι</b></span><br />
<span style="color: #351c75; font-size: large;"><b>Εκτέλεση:</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Άφησα τα ρεβίθια αποβραδύς στο νερό με μία κγ σόδα μαγειρική. Το πρωί τα έβαλα να βράσουν για 15 λεπτά και πέταξα το νερό, μετά τα ξαναέβαλα να βράσουν για μέχρι που δοκιμάζοντας είδα ότι τρωγόντουσαν σχεδόν και έτσι. </b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Σε μία κατσαρολίτσα έβαλα όλα τα λαχανικά και τα σωτάρισα αρκετή ώρα μεχρι να μαραθούν αρκετά. </b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ytfMeXiE9agmfTVkhUBwNhuoCdNYZPA0tDkWrMj5_Pugp6VTnlbqmPWxoQ8UPf7ceobtC_ePTvL6eeZIWyrY7x9zmz6P7NUpqAK5r-SAjZMmMM4dXxkZjcsOEKVpAnCdzZegzelkDq-L/s1600/%25CE%25A1%25CE%25B5%25CE%25B2%25CE%25B9%25CE%25B8%25CE%25AC%25CE%25B4%25CE%25B1+%25CF%2583%25CF%2584%25CE%25B7+%25CE%25B3%25CE%25AC%25CF%2583%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25B1+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #660000; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ytfMeXiE9agmfTVkhUBwNhuoCdNYZPA0tDkWrMj5_Pugp6VTnlbqmPWxoQ8UPf7ceobtC_ePTvL6eeZIWyrY7x9zmz6P7NUpqAK5r-SAjZMmMM4dXxkZjcsOEKVpAnCdzZegzelkDq-L/s400/%25CE%25A1%25CE%25B5%25CE%25B2%25CE%25B9%25CE%25B8%25CE%25AC%25CE%25B4%25CE%25B1+%25CF%2583%25CF%2584%25CE%25B7+%25CE%25B3%25CE%25AC%25CF%2583%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25B1+001.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Μέσα μετά έριξα τη ντομάτα και πρόσθεσα το κύβο, τα πιπέρια , το κουρκουμά και το σκόρδο σε φετούλες κάνοντας μία βράση για 15 λεπτά περίπου.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b> Στο αγαπημένο μου σκεύος τη πήλινη γάστρα μου τοποθέτησα τα ρεβίθια και έριξα επάνω τους τη σάλτσα που είχα φτιάξει. Έβαλα νερό από εκείνο του βρασμού των ρεβιθιών για να μη χαθεί η ουσία τους τόσο ώστε να σκεπαστεί και αν θέλετε τη γνώμη μου μπορούσα να βάλω λιγότερο όμως ο άνδρας μου τα θέλει λίγο..ζουμερά τα φαγητά για..βούτηγμα το ψωμάκι!</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJc-Jeeum7anCBJuJ-sDW8nWlrwpEJmdtnxDuSzKij5PCgjJnsLW90xPa42ZXNU2jW7RXLuQfrQuqXSae8iJfNz0MA_vejJkhrte8uahGBOsUfw2tsgX9gxBAk6oFxcd3sIa6MOWNiF8H6/s1600/%25CE%25A1%25CE%25B5%25CE%25B2%25CE%25B9%25CE%25B8%25CE%25AC%25CE%25B4%25CE%25B1+%25CF%2583%25CF%2584%25CE%25B7+%25CE%25B3%25CE%25AC%25CF%2583%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25B1+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #660000; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJc-Jeeum7anCBJuJ-sDW8nWlrwpEJmdtnxDuSzKij5PCgjJnsLW90xPa42ZXNU2jW7RXLuQfrQuqXSae8iJfNz0MA_vejJkhrte8uahGBOsUfw2tsgX9gxBAk6oFxcd3sIa6MOWNiF8H6/s400/%25CE%25A1%25CE%25B5%25CE%25B2%25CE%25B9%25CE%25B8%25CE%25AC%25CE%25B4%25CE%25B1+%25CF%2583%25CF%2584%25CE%25B7+%25CE%25B3%25CE%25AC%25CF%2583%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25B1+003.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Τέλος πρόσθεσα το λουκάνικο που το είχα κόψει σε κομματάκια</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQR78M55rtN_A6Q2Xt_6krQGH8prEf_iR8gt_DLyNYxzPO1CT2C-nEb22DVozUxTIVw27JxZ1Az610VebpOqpfRraHlrtWzKPxnGMLZL7HOf13Wt8SlkFuXlf_Qfhf5cX9I9F6tmpHGHYX/s1600/%25CE%25A1%25CE%25B5%25CE%25B2%25CE%25B9%25CE%25B8%25CE%25AC%25CE%25B4%25CE%25B1+%25CF%2583%25CF%2584%25CE%25B7+%25CE%25B3%25CE%25AC%25CF%2583%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25B1+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #660000; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1252" data-original-width="1600" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQR78M55rtN_A6Q2Xt_6krQGH8prEf_iR8gt_DLyNYxzPO1CT2C-nEb22DVozUxTIVw27JxZ1Az610VebpOqpfRraHlrtWzKPxnGMLZL7HOf13Wt8SlkFuXlf_Qfhf5cX9I9F6tmpHGHYX/s400/%25CE%25A1%25CE%25B5%25CE%25B2%25CE%25B9%25CE%25B8%25CE%25AC%25CE%25B4%25CE%25B1+%25CF%2583%25CF%2584%25CE%25B7+%25CE%25B3%25CE%25AC%25CF%2583%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25B1+005.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Το έψησα σε 200 βαθμούς πάνω από 1 ώρα με χωρίς κάλυμμα της γάστρας για να πάρουν βράση όλα μαζί τα υλικά και να φύγει το ζουμί. Προσωπικά μου αρέσει σαν ταβά χωρίς ζουμί μα όταν το δοκίμασα μου άρεσε πολύ με ζουμάκι ..</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPjNL4SawwAJbMbHMkhVIjeIueWlDZeBwzuDQweAakfQlSmvfAL2YsasKUCIZnBhCIgEIjay50K0QUS4pLqqRzckdr0N7O3kge8zoG-tukzCW44CzYHhZXJFPPN9VCRVq8HJnkmX-P_PG7/s1600/%25CE%25A1%25CE%25B5%25CE%25B2%25CE%25B9%25CE%25B8%25CE%25AC%25CE%25B4%25CE%25B1+%25CF%2583%25CF%2584%25CE%25B7+%25CE%25B3%25CE%25AC%25CF%2583%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25B1+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #660000; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPjNL4SawwAJbMbHMkhVIjeIueWlDZeBwzuDQweAakfQlSmvfAL2YsasKUCIZnBhCIgEIjay50K0QUS4pLqqRzckdr0N7O3kge8zoG-tukzCW44CzYHhZXJFPPN9VCRVq8HJnkmX-P_PG7/s400/%25CE%25A1%25CE%25B5%25CE%25B2%25CE%25B9%25CE%25B8%25CE%25AC%25CE%25B4%25CE%25B1+%25CF%2583%25CF%2584%25CE%25B7+%25CE%25B3%25CE%25AC%25CF%2583%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25B1+007.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Τελικά με αυτά τα υλικά βγαίνουν 5 μερίδες φίλοι μου και βέβαια πήρε το ταπεράκι της η εγγονή μου που τρελαίνεται για ρεβίθια.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfo8pCaFy5UXQ3fB67kD-OC6dfiriKrNAaFmOcwk9ppzTj0flpduvqkCNRoLYp-c1ocxpelInNoF_y0WXjWXWIH67lYlWR4OFY-wltB1qVWQ_xaj_G6qWWm5Y9qv_LyFSNYLdSiH1GoCeU/s1600/%25CE%25A1%25CE%25B5%25CE%25B2%25CE%25B9%25CE%25B8%25CE%25AC%25CE%25B4%25CE%25B1+%25CF%2583%25CF%2584%25CE%25B7+%25CE%25B3%25CE%25AC%25CF%2583%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25B1+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #660000; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1333" data-original-width="1600" height="532" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfo8pCaFy5UXQ3fB67kD-OC6dfiriKrNAaFmOcwk9ppzTj0flpduvqkCNRoLYp-c1ocxpelInNoF_y0WXjWXWIH67lYlWR4OFY-wltB1qVWQ_xaj_G6qWWm5Y9qv_LyFSNYLdSiH1GoCeU/s640/%25CE%25A1%25CE%25B5%25CE%25B2%25CE%25B9%25CE%25B8%25CE%25AC%25CE%25B4%25CE%25B1+%25CF%2583%25CF%2584%25CE%25B7+%25CE%25B3%25CE%25AC%25CF%2583%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25B1+008.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Συμβουλή συνοδέψτε το με ένα ποτήρι ημίγλυκο κρασί και πιστέψτε με θα αλλάξετε γνώμη για τα ρεβίθια!</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Αχτιδένια φιλάκια</b></span></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-17514550339461742432017-12-31T16:56:00.000+02:002017-12-31T16:56:20.550+02:00Στιφάδο με ζυγούρι.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNREcSCbJzaAnCDto8rkUlYO9Z1OCy_ks-uE-8ITcEv_tBS1n1IdAZPvuqrB_L_XpmM6hQZDx1xFNWwtnn2_g8nIQAYLs5DNM1yJrcZoeRwkBGNBNliw8jr65r4PEwNdkD0k6jj-C0AkSu/s1600/2017-12-31+%25CE%2596%25CF%2585%25CE%25B3%25CE%25BF%25CF%258D%25CF%2581%25CE%25B9+%25CF%2583%25CF%2584%25CE%25B9%25CF%2586%25CE%25AC%25CE%25B4%25CE%25BF.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1600" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNREcSCbJzaAnCDto8rkUlYO9Z1OCy_ks-uE-8ITcEv_tBS1n1IdAZPvuqrB_L_XpmM6hQZDx1xFNWwtnn2_g8nIQAYLs5DNM1yJrcZoeRwkBGNBNliw8jr65r4PEwNdkD0k6jj-C0AkSu/s640/2017-12-31+%25CE%2596%25CF%2585%25CE%25B3%25CE%25BF%25CF%258D%25CF%2581%25CE%25B9+%25CF%2583%25CF%2584%25CE%25B9%25CF%2586%25CE%25AC%25CE%25B4%25CE%25BF.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Λίγο πριν φύγει το 2017 θα παρουσιάσω ένα φαγητό που μαγείρεψα για το μεσημέρι σε φίλους που είχα καλεσμένους. </b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Το ζυγούρι ίσως από μερικούς είναι ένα κρέας που δεν αγοράζουν συχνά και ίσως καθόλου μα σας διαβεβαιώ ότι είναι πενταντόστιμο αν το μαγειρέψεις και πάνω από όλα να το βράσεις καλά.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Εγώ το μαγειρεύω με πολλούς τρόπους μα θα σας δείξω το σημερινό που το εκτίμησαν όλοι όσοι το έφαγαν.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Χρειαζόμαστε ζυγούρι τόσο όσα και τα άτομα που θα φάνε, εγώ σήμερα αγόρασα ένα μπροστινό μπουτάκι που το ξεκοκάλισα προσεκτικά. </b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Πλύσιμο καλό και μετά σε μία χύτρα να βράσει σιγά σιγά και να βγάλει τους χυμούς του στο ζουμί. Αν βιάζεστε υπάρχει και η χύτρα ταχύτητος βέβαια.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Βγάζω σε πιατέλα το βρασμένο καλά κρέας και κρατώ το ζουμί για να το προσθέσω στο φαγητό όταν το μαγειρεύω.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Κρεμμυδάκια για στιφάδο ( υπάρχουν και τα κατεψυγμένα)</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>κύβο λαχανικών</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>δάφνη 2 φύλλα</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>μπαχάρι ολόκληρο 3 κομμάτια</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>πιπέρια ολόκληρα 10</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>λίγο μοσχοκάρυδο</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>3 σκελίδες σκόρδο κομμένες </b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>1 κγ κόκκινο πιπέρι</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>1κγ πελτέ ντομάτας</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>αλάτι -πιπέρι </b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>1 κγ μπαλσάμικο ή 1 κσ κρασί κοκκινο</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>πιπέρι κόκκινο καυτερό ελάχιστο ώστε απλά να δώσει την όμορφη κάψα του χωρίς να ενοχλεί.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά και προσθέτω το λάδι και το ζωμό κατά διαστήματα μέχρι να βράσει και να δέσει το φαγητό.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Εγώ το στιφάδο το μεταχειρίζομαι σαν συνοδευτικό στο πιάτο με πατάτες τηγανιτές ή ρύζι κάτι σαν σάλτσα θα έλεγα που τα κομματάκια του κρέατος δίνουν τη διαφορά. </b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Το κρέας λιώνει στη κυριολεξία, νόστιμο, ιδιαίτερη γεύση.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Λίγο κόκκινο κρασί για συνοδεία και..καλή σας όρεξη.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>ΔΗΜΗΤΡΗΣ</b></span><br />
<br />
<br />
<br /></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-10888165165916717472017-11-01T16:48:00.000+02:002017-11-01T16:48:20.773+02:00Ταχινοπιτάκια -Μηλοπιτάκια εύκολα <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjhkywaCgKkLXXvA1iwl5ON04YfD9yx9ycV5BGQtCHItEuW1mMeloGe1U5KFUmTiCf7NP2915bDsPTyQqdIxBpDsRXRJGdAUcYoZFYm-WmS3uErzTyTKae7CsMkrg7cwqQRypx62a_7lg_/s1600/2017-11-01+%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1600" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjhkywaCgKkLXXvA1iwl5ON04YfD9yx9ycV5BGQtCHItEuW1mMeloGe1U5KFUmTiCf7NP2915bDsPTyQqdIxBpDsRXRJGdAUcYoZFYm-WmS3uErzTyTKae7CsMkrg7cwqQRypx62a_7lg_/s640/2017-11-01+%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Αυτό το καιρό θέλω να φτιάχνω εύκολα πράγματα στη κουζίνα αφήνοντας τα..δύσκολα στον άνδρα μου και τη κόρη μου. Εγώ παλιά νοικοκυρά στη κουζίνα ( και στην ηλικία) θέλω γρήγορες λύσεις για ένα κέρασμα στο σπίτι που να τρώγεται ευχάριστα χωρίς να σε ..γλυκαίνει πολύ να μη χρειάζεται και ψυγείο για αποθήκευση!</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Πανεύκολη συνταγή για όσες αγαπούν το ταχίνι .</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Αγόρασα ένα πακέτο σφολιάτα φρέσκια όχι κατεψυγμένη γιατί την βρίσκω πιο όμορφη στη γεύση. Το πακέτο ως γνωστό έχει 2 φύλλα και είχα στο νου μου για το καθένα διαφορετική κατασκευή!!</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Ταχινοπιτάκια</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Υλικά:</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>1 φύλλο σφολιάτας</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>3-4 κουτ. σούπας ταχίνι</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>1 μπολ καρύδια</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>4-5 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>λίγη κανέλα</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>1 μπολ σταφίδες</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgROLSEFzIEDZ1H7QEcQlgAmpzf25Cs091idxh5HFaT5pDl9eddH8kyqB0hVkRpWIQiMw1Ym9Kyfzr8XJrli4bt7kZXCeWf8XfvgOaPuhdyonOXWmPQohjNoCTykhdOjEhRRR80EVWYGMSG/s1600/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1112" data-original-width="1600" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgROLSEFzIEDZ1H7QEcQlgAmpzf25Cs091idxh5HFaT5pDl9eddH8kyqB0hVkRpWIQiMw1Ym9Kyfzr8XJrli4bt7kZXCeWf8XfvgOaPuhdyonOXWmPQohjNoCTykhdOjEhRRR80EVWYGMSG/s400/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+002.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Παρασκευή:</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Απλώνω το φύλλο, και αλείφω επάνω του το ταχίνι.</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNn0UxZZLmWfsxF6XKQ8brWJ6ONvHEXQMXJZN_uZ5aytmF_u54HyKsEX6E5fWzPFY4Fynct8Q-vd6Kf9YOTlkKSTEO-lZCp8Ktiadn2p6sEGqbUciip4xuCARAlyJT6r1m1ljyeYTbJ0D4/s1600/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNn0UxZZLmWfsxF6XKQ8brWJ6ONvHEXQMXJZN_uZ5aytmF_u54HyKsEX6E5fWzPFY4Fynct8Q-vd6Kf9YOTlkKSTEO-lZCp8Ktiadn2p6sEGqbUciip4xuCARAlyJT6r1m1ljyeYTbJ0D4/s320/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+003.JPG" width="320" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Ρίχνω τη καστανή ζάχαρη να πάει παντού.</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyrFA8ewYTAAwFl1IBydaSJ1r9Dhc5kDOa26p9GcKj9Z3PJU7s0aunhNJrw9TxV114ZgPXCdrY73Vac16_XfBv990mArnykvQY5ZHTMpl1UaEyzRQvIn7B1PLaFwv9P30Y5o_waK_NiH10/s1600/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyrFA8ewYTAAwFl1IBydaSJ1r9Dhc5kDOa26p9GcKj9Z3PJU7s0aunhNJrw9TxV114ZgPXCdrY73Vac16_XfBv990mArnykvQY5ZHTMpl1UaEyzRQvIn7B1PLaFwv9P30Y5o_waK_NiH10/s320/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+004.JPG" width="320" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Ρίχνω και τα σπασμένα καρύδια σε μέτριο μέγεθος</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxsa3HV9R59jfWNijgGzLroB_5poEkPzpmyC23sKDa5p67AcBm8nr0OGUrCZUU_NA0wUyqtODFx4m5U3k_xLpnMqgq0JHxwBrAPS_O7r318uw_cukyn2rPJ_wy5T0Zu8sh3As-eka9JA8Y/s1600/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxsa3HV9R59jfWNijgGzLroB_5poEkPzpmyC23sKDa5p67AcBm8nr0OGUrCZUU_NA0wUyqtODFx4m5U3k_xLpnMqgq0JHxwBrAPS_O7r318uw_cukyn2rPJ_wy5T0Zu8sh3As-eka9JA8Y/s320/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+006.JPG" width="320" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Προσθέτω παντού τις σταφίδες</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGpevjR8VNR63fHuqWbbHDHdD7bCLW1s_M2xtozvtOfPgWrZf5_vPq_QQi6bJ7vQav40_VUliOK8wwXM3pKFU9u6GPyZRtgmHyht7Uu1dfvH4SdHKPZqOUuuTt6YALx3j-Y2-sAlmDFdZD/s1600/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGpevjR8VNR63fHuqWbbHDHdD7bCLW1s_M2xtozvtOfPgWrZf5_vPq_QQi6bJ7vQav40_VUliOK8wwXM3pKFU9u6GPyZRtgmHyht7Uu1dfvH4SdHKPZqOUuuTt6YALx3j-Y2-sAlmDFdZD/s320/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+007.JPG" width="320" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Αρχίζω να το τυλίγω στο μέγεθος που βλέπετε.</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFt8dASnxfMkTOr37J71bQn3rfG3LYkmTY7oUhCrzKC2IE2vd98qOPV34PprcyH6RtCzJPRPETdTgKB1dIJ-wf8xrAQAiv4rCXV6o3R0h97qu67pXwhnB7qDxq8AGC-bEhgkLEe_A_e784/s1600/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFt8dASnxfMkTOr37J71bQn3rfG3LYkmTY7oUhCrzKC2IE2vd98qOPV34PprcyH6RtCzJPRPETdTgKB1dIJ-wf8xrAQAiv4rCXV6o3R0h97qu67pXwhnB7qDxq8AGC-bEhgkLEe_A_e784/s320/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+008.JPG" width="320" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Λίγο πριν κλείσει προσθέτω και λίγη κανέλα.</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCngjvVPGeH00D28sYNJkKjdhMMoiQvCqLvcR0XafNZLh6HLqwQCfwNtLRgyqlIHGJNXDmRuvKg00UXVz4A1hun9qR7eofcR9gryqoKP6FYwTi7RMXq4KuLwqAtgRNGEDJ2nvM4IuMJaVW/s1600/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCngjvVPGeH00D28sYNJkKjdhMMoiQvCqLvcR0XafNZLh6HLqwQCfwNtLRgyqlIHGJNXDmRuvKg00UXVz4A1hun9qR7eofcR9gryqoKP6FYwTi7RMXq4KuLwqAtgRNGEDJ2nvM4IuMJaVW/s320/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+009.JPG" width="320" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Τα κόβω σε κομμάτια στα 2- 3 εκατο. και μετά αλείφω με πινέλο ταχίνι να πάει παντού ώστε να κολλήσει η ζάχαρη.</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnj9UMULuMTiLcg4vT0jPfxFonM_QvrGEGqRVpSuA77B4XmuIkEOqrDQ1kxK0SC__OfoGGOuwYf57yyopFUWIRp6G2VspaZxb7siSIkI_kTBah1mtdQIFfuATuSJa5HsqODAw-hc4e14Rk/s1600/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnj9UMULuMTiLcg4vT0jPfxFonM_QvrGEGqRVpSuA77B4XmuIkEOqrDQ1kxK0SC__OfoGGOuwYf57yyopFUWIRp6G2VspaZxb7siSIkI_kTBah1mtdQIFfuATuSJa5HsqODAw-hc4e14Rk/s320/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+011.JPG" width="320" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Ρίχνω με το χέρι λίγη ζάχαρη στο καθένα και λίγο καρύδι</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguewAdGH6ajtL1nVOFXN3blVtzV8Zz_4hDeipbiHksukq0I506mVJBU2kkg3OjQfhVWcnou5A0ITaYVWXT3XhTc5CDCXij_e-1dvff5YZQyrcgZ5vOc_cQcQ_PaIC51eyBtlWzoEms42pf/s1600/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguewAdGH6ajtL1nVOFXN3blVtzV8Zz_4hDeipbiHksukq0I506mVJBU2kkg3OjQfhVWcnou5A0ITaYVWXT3XhTc5CDCXij_e-1dvff5YZQyrcgZ5vOc_cQcQ_PaIC51eyBtlWzoEms42pf/s320/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+012.JPG" width="320" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Ακριβώς 25 λεπτά φίλες μου στους 175 βαθμούς με αέρα.</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUocZ-njMLaBolAmR_A7nnLPQbWPhsmQS_UonqUxV0_YKhUXyFmw3Dkq22_Y_lGtiIjQLtqSoIO-jQeda6JoxaRb7E8jo5vsWzS3T1BfiusfH3ZD0u8whJR8TWSjZcKwoU4TW3FnVLwp7j/s1600/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUocZ-njMLaBolAmR_A7nnLPQbWPhsmQS_UonqUxV0_YKhUXyFmw3Dkq22_Y_lGtiIjQLtqSoIO-jQeda6JoxaRb7E8jo5vsWzS3T1BfiusfH3ZD0u8whJR8TWSjZcKwoU4TW3FnVLwp7j/s320/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+021.JPG" width="320" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Έγιναν καταπληκτικά, φαγώθηκαν από τις φίλες που ήρθαν να με δουν , η γλυκύτητα τους στα δικά μου μέτρα μα..αν πάτε με τα μέτρα του άνδρα μου θα βάλετε λίγη περισσότερο ζάχαρη γκλάσο βανίλιας.</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Εδώ φίλες μου έρχεται η ..2η συνταγή για το 2ο φύλλο που είναι αποκλειστικά δωράκι για τον Δημήτρη μου που λατρεύει τις μηλόπιτες.</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Μηλοπιτάκια</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMF0R4f2VhTP2gJOQprpvBca-Ur3EDXytn7FMo0P7Ia6pQpNTyEbHLh0oyIweAM4GzWqHG__8RMO82_2ypEutjOq3utEwcTTn1o_M7An8oTSsv1zL4HJFt3p78ieJG9CwE51xyWsuQopVj/s1600/2017-11-01+%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%25911.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMF0R4f2VhTP2gJOQprpvBca-Ur3EDXytn7FMo0P7Ia6pQpNTyEbHLh0oyIweAM4GzWqHG__8RMO82_2ypEutjOq3utEwcTTn1o_M7An8oTSsv1zL4HJFt3p78ieJG9CwE51xyWsuQopVj/s640/2017-11-01+%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%25911.jpg" width="512" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Υλικά:</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Αγαπημένο φρούτο του άνδρα μου!!!</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>2 μήλα</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>1/2 κούπα καρύδια τριμμένα μέτρια</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>1/2 κούπα σταφίδες</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>5- 6 κουτ. σούπας ζάχαρη καστανή </b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>κανέλα και γαρύφαλλο</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>1 σφηνάκι κονιάκ</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>1 φύλλο σφολιάτας </b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxaZaFRGtrJc8KQ5Y1HjHt0v2bWEHreI5kfXFQLmENJBmJQahXn42M78lIb8eXKp-58iR8KChz7s9GgMYQWVhx79XUbOfdqqGXHaB6tbLzutV3lMSFloBuRMBps0KY-FbkV001z0tHugdA/s1600/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxaZaFRGtrJc8KQ5Y1HjHt0v2bWEHreI5kfXFQLmENJBmJQahXn42M78lIb8eXKp-58iR8KChz7s9GgMYQWVhx79XUbOfdqqGXHaB6tbLzutV3lMSFloBuRMBps0KY-FbkV001z0tHugdA/s400/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+014.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Παρασκευή:</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Τρίβω στο ρεντέ τα 2 μήλα μέσα σε ένα βαθουλό πιάτο</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtWucxMNd0gFB7iRySpfDfso268EdeXv4xHCID2xWN1PhadaiON7VP2CmyhCM506WhEGaWz9ybQm4QypRh5vJL_WkngZF_OOSPLIqOwpyGNwanoPam50PGuyEdYIp7ZUDQvyTQH60r4Xlr/s1600/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtWucxMNd0gFB7iRySpfDfso268EdeXv4xHCID2xWN1PhadaiON7VP2CmyhCM506WhEGaWz9ybQm4QypRh5vJL_WkngZF_OOSPLIqOwpyGNwanoPam50PGuyEdYIp7ZUDQvyTQH60r4Xlr/s400/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+015.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά. Καρύδια , σταφίδες, κανέλα και γαρύφαλλο, ζάχαρη και..λίγο κονιάκ.</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXhUVAAfohlVEBiytND5Lu8wMIwWukvhEdnZKErAwnQeTTn9tvCERmd2plHNOxY2-lmrVZBMNwxc2VoPvffgUw43q12u6T2r9OBHrgf3-IbjKv-OePi0R_0EkWopTDB4LDZhV-W6ZPAfep/s1600/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXhUVAAfohlVEBiytND5Lu8wMIwWukvhEdnZKErAwnQeTTn9tvCERmd2plHNOxY2-lmrVZBMNwxc2VoPvffgUw43q12u6T2r9OBHrgf3-IbjKv-OePi0R_0EkWopTDB4LDZhV-W6ZPAfep/s400/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+017.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Απλώνω όπως βλέπετε το περιεχόμενο στη σφολιάτα.</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5Vl7Mb2E2IWA7HQGog1zr8vsJfGowmeabJsKafpPF7ciOLY7iqHzozJzox5Pl6IeRD5o1X93e2QI8qQLu6itLzUJZJ8SDMXuk7w0Afh2sE0YS-xgCt0VRuQoXCwEcfSujgPOTT8-vy8FX/s1600/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5Vl7Mb2E2IWA7HQGog1zr8vsJfGowmeabJsKafpPF7ciOLY7iqHzozJzox5Pl6IeRD5o1X93e2QI8qQLu6itLzUJZJ8SDMXuk7w0Afh2sE0YS-xgCt0VRuQoXCwEcfSujgPOTT8-vy8FX/s400/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+018.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Τα κάνω ρολό και τα κόβω σε μεγάλα κάπως κομμάτια. Αλείφω επάνω του λίγο νερό και ρίχνω με το χέρι τη καστανή ζάχαρη .</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZwhYy_GacfKpn8vNeU3ZB-bl4Iot-0fLy1uf1acQXbQGYYk9B9zMqEJHsAxVgRyOi4afGxr-TKBc7shxAGvYW1fz_-BBzf6nyNAbD4FjG3uYVnOoe6FYcUytPzGitg4u262qlTkYHdl1P/s1600/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZwhYy_GacfKpn8vNeU3ZB-bl4Iot-0fLy1uf1acQXbQGYYk9B9zMqEJHsAxVgRyOi4afGxr-TKBc7shxAGvYW1fz_-BBzf6nyNAbD4FjG3uYVnOoe6FYcUytPzGitg4u262qlTkYHdl1P/s400/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+020.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Πανεύκολο φίλες μου, ψήθηκε σε 30 λεπτά στους 175 βαθμούς αέρα. Προαιρετικό μα αν θέλετε όπως έκανα εγώ βάλτε και άχνη επάνω τους .</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLmPw9nGK_EzMQ1t9AoApJr1-o572fTmegBWvjygHdFc3T_ubIKquLxOem74pLXtWOU1il3kHZgVts2-NYvXSworihltUFVl2N-tH6jtEr8FwcIjUpLs5v83hDVVmAHMtQdmokIy1X1EIA/s1600/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLmPw9nGK_EzMQ1t9AoApJr1-o572fTmegBWvjygHdFc3T_ubIKquLxOem74pLXtWOU1il3kHZgVts2-NYvXSworihltUFVl2N-tH6jtEr8FwcIjUpLs5v83hDVVmAHMtQdmokIy1X1EIA/s400/%25CE%25BC%25CE%2597%25CE%259B%25CE%259F%25CE%25A0%25CE%2599%25CE%25A4%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599%25CE%2591+022.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Δεν δοκίμασα ούτε..μπουκιά, τα πήρε μπροστά του το...καμάρι μου στη τηλεόραση και τα υπόλοιπα μαζί του στο κτήμα λέει!!! Όμως αυτή είναι η χαρά κάθε συζύγου, ο έρωτας βλέπετε περνάει ΚΑΙ...από το..στομάχι!!!</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Αχτιδένια φιλάκια</b></span></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-70109585551520418102017-09-15T21:01:00.001+03:002017-09-15T21:01:18.227+03:00Κολοκυθόπιτα αλμυρή<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix3V0xRtUGnpoHGn7qUQJZmaVMfI2YMU1nq6PCDK7-Pamf4qbuJ55VtM9JwgIoFybBvVGW7RXLqmOWNUV2cz-dXnH9mGJfCOIH7R7dArfTardJZwcqh4wim2lkvIfD781rT43dtFqW-TbX/s1600/2017-09-15+%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BA%25CF%2585%25CE%25B8%25CF%258C%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1600" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix3V0xRtUGnpoHGn7qUQJZmaVMfI2YMU1nq6PCDK7-Pamf4qbuJ55VtM9JwgIoFybBvVGW7RXLqmOWNUV2cz-dXnH9mGJfCOIH7R7dArfTardJZwcqh4wim2lkvIfD781rT43dtFqW-TbX/s640/2017-09-15+%25CE%25BA%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25BF%25CE%25BA%25CF%2585%25CE%25B8%25CF%258C%25CF%2580%25CE%25B9%25CF%2584%25CE%25B1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b><span style="color: #660000; font-size: large;">Κολοκυθόπιτα αλμυρή με πράσινο κολοκύθι</span></b><br />
<b><span style="color: #660000; font-size: large;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #660000; font-size: large;">Από το κτήμα κάθε φορά δεν προλαβαίνω τα κολοκυθάκια, όταν λοιπόν ξεχνώ να τα κόψω μικρά ή κάποιο μου ξεφεύγει γίνονται μεγάλα και συνεπώς πετιούνται στις κότες του γείτονα.</span></b><br />
<b><span style="color: #660000; font-size: large;">Έτσι σκέφτηκα να δοκιμάσω με ένα μεγάλο να το κάνω πίτα έστω και αν η..Αχτίδα μου μουρμουρούσε ότι θα είναι σκληρό και θα κάνω άδικα κόπο.!</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d; font-size: large;">Υλικά για τη γέμιση:</span></b><br />
<b><span style="color: #660000; font-size: large;">1 μεγάλο κολοκύθι ( σχεδόν σαν..καρπούζι!!!!)</span></b><br />
<b><span style="color: #660000; font-size: large;">3 κρεμμύδια</span></b><br />
<b><span style="color: #660000; font-size: large;">2 κουταλιές σούπας βιταμ</span></b><br />
<b style="color: #660000; font-size: x-large;">3 φέτες μέτριες τυρί</b><br />
<b style="color: #660000; font-size: x-large;">αλάτι -πιπέρι</b><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>2 αυγά</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><b>Για το φύλλο:</b></span><br />
<b style="color: #660000; font-size: x-large;">1 κιλό αλεύρι ΓΟΧ</b><br />
<b style="color: #660000; font-size: x-large;">250 γραμ.( περίπου) φρέσκο βούτυρο</b><br />
<b style="color: #660000; font-size: x-large;">αλάτι πιπέρι</b><br />
<b style="color: #660000; font-size: x-large;">Το πως κάνω τα φύλλα θα το βρείτε σε παλιά ανάρτηση μου για πίτα όμως θα σας πω σε γενικές γραμμές.</b><br />
<b><span style="color: #660000; font-size: large;">Κάνω τη ζύμη και κόβω 16 μπαλάκια ίσα. Τ ανοίγω ανά 4 σε ..4 πιάτα και ενδιάμεσα τους ανά ένα αλείφω το λιωμένο βούτυρο.</span></b><br />
<b><span style="color: #660000; font-size: large;">Βάζω τα 4 πιάτα στο ψυγείο για 30 λεπτά. Μετά τα ανοίγω σε 4 φύλλα ( 4Χ4..τα 16 φύλλα!)</span></b><br />
<b><span style="color: #660000; font-size: large;">Βάζω τα δύο κάτω και τα δύο επάνω,όμως σε αυτή τη περίπτωση έκανα τη πίτα στριφτή δηλαδή στο κάθε φύλλο έβαλα γέμιση και την έστριψα.</span></b><br />
<b><span style="color: #660000; font-size: large;">Τη γέμιση δεν χρειάζεται να σας πω..εύκολη δουλειά και για τη πιο άσχετη απλά μη ξεχάσετε να σωτάρετε το κρεμμύδι!!!</span></b><br />
<b><span style="color: #660000; font-size: large;">Η πίτα έγινε βραδάκι και η Αχτίδα της ζωής μου την δοκίμασε και μου είπε ότι .."υπέροχη "!</span></b><br />
<b><span style="color: #660000; font-size: large;"> ΔΗΜΗΤΡΗΣ</span></b><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<b><span style="color: #660000; font-size: large;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #660000; font-size: large;"><br /></span></b></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-39093414822716382362017-08-24T15:48:00.000+03:002017-08-24T15:48:18.611+03:00Φανουρόπιτα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ0z3ienyYvRapx8Vvyhi-V0igSl5MsV2LiMIKe-rmsnWhusUNpD8AKdcSGAKUSuBIxIz3xYxnd-ogM6iUe9qHN8UwvPTSlSNCDbgl-ootkdyLmqKktFlbiEQMKY_GE9PQs6O-e2MfmFPc/s1600/%25CE%259A%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AC%25CE%25B64.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1156" data-original-width="1600" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ0z3ienyYvRapx8Vvyhi-V0igSl5MsV2LiMIKe-rmsnWhusUNpD8AKdcSGAKUSuBIxIz3xYxnd-ogM6iUe9qHN8UwvPTSlSNCDbgl-ootkdyLmqKktFlbiEQMKY_GE9PQs6O-e2MfmFPc/s640/%25CE%259A%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AC%25CE%25B64.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>Φανουρόπιτα </b></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>Η δική μου συνταγή είναι απλή και εύκολη αφού γίνεται χωρίς μίξερ μέσα σε λίγα λεπτά. Τα υλικά μου είναι τα εξής:</b></span><br />
<br />
<span style="color: #4c1130; font-size: large;"><b>ΥΛΙΚΑ</b></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>1 ποτήρι λάδι</b></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>1 ποτήρι ζάχαρη</b></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>1 ποτήρι χυμό φρέσκο πορτοκάλι</b></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>1 σφινάκι κονιάκ</b></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>1 1/2 κουτ. γ. κανέλα</b></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>1/2 κουτ. γ. γαρύφαλλο</b></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει</b></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>1 ποτήρι τριμ. καρύδια </b></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>1 ποτήρι σταφίδες</b></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>Αν πάντως βάλετε αυτό το φλιτζανάκι του καφέ με σταχτόνερο θα το βάλετε μέσα στο χυμό όπως ακριβώς τη σόδα.</b></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b> Πρώτα όλα τα υγρά υλικά με τη ζάχαρη, σε άλλο μέρος όλα τα στέρεα και αφού χτυπάμε τα υγρά με το χέρι ή τον γδάρτη προσθέτουμε τα στέρεα και τέλος τα καρύδια με τις σταφίδες.</b></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>Σε ένα ταψί 28άρι για 45 λεπτά σε 175 βαθμούς.</b></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>Εύχομαι ο Άγιος να σας κάνει ότι του ζητήσετε..πιστέψτε με ..θα σας την κάνει αν τη ζητήσετε από καρδιάς.</b></span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;"><b>Αχτιδένια φιλάκια!</b></span></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-33707785235921797842017-05-11T08:54:00.002+03:002017-05-11T08:54:38.256+03:00Ψάρι παγκάσιο με κολοκυθάκια<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Φίλοι μου σήμερα θα σας δείξω ένα από τα πιο αγαπημένα μου πιάτα στη προσωπική μου διατροφή. Βέβαια το ίδιο μπορεί να γίνει και με άλλα ψάρια όπως φιλέτο γλώσσας ή πέρκα .Είναι πιάτο ελαφρύ, νοστιμότατο , εύκολο χωρίς πολλά υλικά και τώρα που τα κολοκυθάκια αρχίζουν..είναι το κατάλληλο.</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJdGlt4qv5lOcHGwnspFGw2BEjRzicbgdkrllxy4JJmY3ZMJ6idDy6TBTm16J1_MIkVG8r4leAuERnc8IVytA9A0YFG49Buz7zIqK-j-nYtEiqDZPF8iFoXN17lJkwcTTVfRrQgsD6ikV3/s1600/%25CE%259F%25CE%25A5%25CE%2596%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599+012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" height="536" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJdGlt4qv5lOcHGwnspFGw2BEjRzicbgdkrllxy4JJmY3ZMJ6idDy6TBTm16J1_MIkVG8r4leAuERnc8IVytA9A0YFG49Buz7zIqK-j-nYtEiqDZPF8iFoXN17lJkwcTTVfRrQgsD6ikV3/s640/%25CE%259F%25CE%25A5%25CE%2596%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599+012.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Το ψάρι αυτό είναι βέβαια κατεψυγμένο και εύκολα μπορεί να υπάρχει στο καταψύκτη μας. Κάθε κατεψυγμένο ψάρι που κάνω με τέτοιο τρόπο και όχι τηγανητό του κάνω ένα "βούτηγμα" μέσα σε ζεστό νερό στο τηγάνι που θα το φτιάξω και πετάω το νερό .Κίνηση λεπτού , το γυρίζω από τις δύο πλευρές και το βγάζω.Αυτό μου το συνέστησε η φίλη μου Κατερίνα που έχει μαγαζί με κατεψυγμένα στη γειτονιά μου, λέγοντας μου ότι έτσι φεύγει η κάπως ιδιαίτερη γεύση που έχει ένα κατεψυγμένο ψάρι.</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxmgM3QbGRKcqI5ZKxKbtq8a24DuHmmqsKYRWimCdJVN4pfRhnMcxUMpGETDj1HSAIjVhCffld8n8Jv0kxNS6o5BouttCALwvc9loEIg_5hYifUOAkSO_-bIMtroJKhc89QfAgcDnXk-Jf/s1600/%25CE%259F%25CE%25A5%25CE%2596%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxmgM3QbGRKcqI5ZKxKbtq8a24DuHmmqsKYRWimCdJVN4pfRhnMcxUMpGETDj1HSAIjVhCffld8n8Jv0kxNS6o5BouttCALwvc9loEIg_5hYifUOAkSO_-bIMtroJKhc89QfAgcDnXk-Jf/s640/%25CE%259F%25CE%25A5%25CE%2596%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599+006.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Για κάθε ψάρι κόβω σε λωριδούλες ένα κολοκυθάκι ,βέβαια αν θέλετε περισσότερη ποσότητα αυτό είναι δική σας επιλογή.</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqA8sLda3vMWA5FCwiJROaBDTKUGfvKePzSg8ZUkHZH2xDiJ50vAJOuKyiCYCn98M2DybBbnZtKT8ENMQRYBykTG5hg8HSCtR8T5ak8OR6GlWmyyXtLX3iWT6Br9mfC0MDc3Zk9oR22yG5/s1600/%25CE%259F%25CE%25A5%25CE%2596%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqA8sLda3vMWA5FCwiJROaBDTKUGfvKePzSg8ZUkHZH2xDiJ50vAJOuKyiCYCn98M2DybBbnZtKT8ENMQRYBykTG5hg8HSCtR8T5ak8OR6GlWmyyXtLX3iWT6Br9mfC0MDc3Zk9oR22yG5/s640/%25CE%259F%25CE%25A5%25CE%2596%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599+010.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Αφού έχω τελειώσει με το ..βούτηγμα του ψαριού στο ζεστό νερό το βάζω σε ένα τηγάνι προσθέτοντας:</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b> 1 κολοκυθάκι </b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>χυμό από ένα λεμόνι</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>λίγο λάδι</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>ρίγανη ή θυμάρι</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>1 κύβο λαχανικών ή σκόνη λαχανικών</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Το αφήνω να βράσει σε χαμηλή φωτιά και με ένα κουτάλι κατά διαστήματα ρίχνω το ζουμί επάνω στο ψάρι. Θα πείτε γιατί δεν το γυρίζω...απλά γιατί διαλύεται εύκολα, σπάζει και όταν θέλω να κρατήσω την εμφάνιση δεν το κάνω. Όμως όταν το μαγειρεύω για μένα το γυρίζω με μία σπάτουλα μα σπάνια το ...σώζω ολόκληρο.</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Αφήνω λοιπόν να φύγει σιγά σιγά το ζουμί και όταν βλέπω ότι το ψάρι έγινε και μένει πλέον με το ελάχιστο επιθυμητό ζουμί είναι έτοιμο για σερβίρισμα.</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib5LJntDbyxTiK_L3GZbHnebVh_KDpRFjEi2Bfz32BPWOz4GYIWEx8R5wxiI13VfEFvHzHJtT5tZyVKov-JkERaToNPvtC0h9p50st8vDY8QC7UqoTvsJFcE7s230WmOXUEpv8fGW36Rio/s1600/%25CE%259F%25CE%25A5%25CE%2596%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599+012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #073763; font-size: large;"><b><img border="0" height="536" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib5LJntDbyxTiK_L3GZbHnebVh_KDpRFjEi2Bfz32BPWOz4GYIWEx8R5wxiI13VfEFvHzHJtT5tZyVKov-JkERaToNPvtC0h9p50st8vDY8QC7UqoTvsJFcE7s230WmOXUEpv8fGW36Rio/s640/%25CE%259F%25CE%25A5%25CE%2596%25CE%2586%25CE%259A%25CE%2599+012.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Σας προτείνω να το φτιάξετε, είναι διαιτητικό , είναι πεντανόστιμο και θα με θυμηθείτε ότι όταν το φάτε θα γίνει σαν κι εμένα..το αγαπημένο σας καλοκαιρινό εύκολο πιάτο.</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-size: large;"><b>Αχτιδένια φιλάκια.</b></span></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-37795032798577745932017-04-25T13:18:00.000+03:002017-04-25T13:18:03.514+03:00Ρολά με τριαντάφυλλο μαρμελάδα.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOfY95AeIQn6Y1bJRDVLnDCIv1L2xmPnDezFCPce9QpR7n_19C120msFFyh8ptAPZpdcOaiqyb2ne0qdjzTO_fLeItztfFaLLOyhxcM5zkW5DAUAPbd7xStzSQ3sWDzElAkCnP2cPunxAh/s1600/2017-04-25+%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOfY95AeIQn6Y1bJRDVLnDCIv1L2xmPnDezFCPce9QpR7n_19C120msFFyh8ptAPZpdcOaiqyb2ne0qdjzTO_fLeItztfFaLLOyhxcM5zkW5DAUAPbd7xStzSQ3sWDzElAkCnP2cPunxAh/s400/2017-04-25+%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1.jpg" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Είναι ένα γλυκάκι που αγαπώ ιδιαίτερα ( δυστυχώς) και τα έχω σαν κέρασμα με ένα καφέ ή για ...γλυκό τσιμπολόγημα απογευματινό.</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Εύκολο στη κατασκευή με απλά υλικά που μπορείτε βέβαια (το είδος μαρμελάδας) να το αντικαταστήσετε με άλλα όμως δοκιμάστε με τριαντάφυλλο γλυκό και θα τα νοιώσετε να μοσχοβολούν στο στόμα σας.</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>Υλικά:</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>1 πακέτο σφολιάτα</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Μαρμελάδα τριαντάφυλλο </b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Καστανή ζάχαρη 4-5 κουταλιές σούπας</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Καρύδια που θα τα έχετε κομματιάσει στο μούλτι</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>1 βανίλια</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Παρασκευή:</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Θα αρχίσω από δικές μου παρατηρήσεις.Μπορείτε να κάνετε μόνο το ένα φύλλο από τη σφολιάτα γιατί βγαίνουν αρκετά και με τη μία. Φροντίστε η μαρμελάδα να είναι σπιτική, δική σας, σε λίγο οι κήποι θα γεμίσουν τριαντάφυλλα.Δεν χρειάζονται πολλά άλλα αρώματα, αφήστε το τριαντάφυλλο να βγάλει το δικό του άρωμα.</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Απλώνετε τη μαρμελάδα όπως βλέπετε.</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn9WCWXiUFinI9lAvu3nCeal-4FopO6PdW4SXZdR1rHzK3rj0TFKo2fmSJr91kBqfn0JngB4iwObKf00-zKICwlf3_2TVFYgzmHE_iQSi98vyqoraa7PGVh8uJyzu4jR3u94fkMPJADDT3/s1600/%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn9WCWXiUFinI9lAvu3nCeal-4FopO6PdW4SXZdR1rHzK3rj0TFKo2fmSJr91kBqfn0JngB4iwObKf00-zKICwlf3_2TVFYgzmHE_iQSi98vyqoraa7PGVh8uJyzu4jR3u94fkMPJADDT3/s640/%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+002.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Αμέσως μετά τα καρύδια με τις κουταλιές καστανής ζάχαρης και τη βανίλια.</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd_7SB2s5qn7KRfQC0NoqoWPDOmAny7OEcuJFTyTbDM5paxL_DxWlqQA7A31uMtQGtN6GKJraHSDPckF8Xj2d81IZJ1U4ayWReAuno7yMO17nYUeQbAquMxSzCqqfcM6wINheKk21FpI-k/s1600/%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd_7SB2s5qn7KRfQC0NoqoWPDOmAny7OEcuJFTyTbDM5paxL_DxWlqQA7A31uMtQGtN6GKJraHSDPckF8Xj2d81IZJ1U4ayWReAuno7yMO17nYUeQbAquMxSzCqqfcM6wINheKk21FpI-k/s640/%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+004.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Κάνετε το δίπλωμα σε ρολό έτσι ακριβώς.</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMmydYGZoRF62wdZCNTTN1nwa0JjzJFataHg3Ox6FI2yMB_y2ZKN23p5QgItDcOp0qYBze3pnFIvHYOvhlzZeSwR_SWXitd39Z2i-AecDC-KMVFHLpJewvDk06jVqXkalfeIc6c52i7xF4/s1600/%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMmydYGZoRF62wdZCNTTN1nwa0JjzJFataHg3Ox6FI2yMB_y2ZKN23p5QgItDcOp0qYBze3pnFIvHYOvhlzZeSwR_SWXitd39Z2i-AecDC-KMVFHLpJewvDk06jVqXkalfeIc6c52i7xF4/s640/%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+005.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Χαράσετε πρώτα τα κομμάτια και μετά τα κόβετε σιγά σιγά μέχρι κάτω.</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_GDRnxMlENidpCZaygf7nHS4D2jAFHvOqkL5Z9Xqi_9eM6b1whDS8eeM7kiFA4MfUGsHLkcRgpUxiqI_7Gjz36k-jtPUv0svTMFlRKaxb2_U-M9GhVxcYGKyIiVEu7zSCi4lRf7H2p-GY/s1600/%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="380" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_GDRnxMlENidpCZaygf7nHS4D2jAFHvOqkL5Z9Xqi_9eM6b1whDS8eeM7kiFA4MfUGsHLkcRgpUxiqI_7Gjz36k-jtPUv0svTMFlRKaxb2_U-M9GhVxcYGKyIiVEu7zSCi4lRf7H2p-GY/s640/%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+007.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Τα βάζετε με αυτό το τρόπο σε ταψί με αντικολλητικό πάντα γιατί η μαρμελάδα πάντα κάτι θα βγάλει.</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHfncGeNKIQyUnJ9fhZsNCeDasFYbZsvVcbbV3iYDcU4HIGHr6h7h5zzynmBhHTh4H5wBRpMkUM8pWITIbndyyCOm-EBUq1LwVDS0R1rt-VO-VlIco8Llqam3py82jSMwX_T02DwhamrrS/s1600/%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHfncGeNKIQyUnJ9fhZsNCeDasFYbZsvVcbbV3iYDcU4HIGHr6h7h5zzynmBhHTh4H5wBRpMkUM8pWITIbndyyCOm-EBUq1LwVDS0R1rt-VO-VlIco8Llqam3py82jSMwX_T02DwhamrrS/s640/%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+008.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Ακριβώς 20 λεπτά φίλοι μου και νάτα στη πιατέλα!</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBFau8NMWh1GsIPygAu5-N8ChTTq79OBHgcqD9i0OLXaza2wl5ZiEOmEqGRGfkiLyM6uixZVpMPxB0bP8QEZBhoYkdDYVk61s4I32tZ-nTL3j2tUL2QuYmlx9QN3skJyULepQcm5prolP6/s400/%25CF%2581%25CE%25BF%25CE%25BB%25CE%25AC%25CE%25BA%25CE%25B9%25CE%25B1+011.JPG" width="400" /></b></span></div>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Οφείλω να πω πως μόλις τα έφτιαξα και πήρα ένα για..δοκιμή μου χτύπησαν το κουδούνι..κάποια φίλη..και..έμεινα μισά και η συνταγή σε..σκονάκι για να τα φτιάξει το βράδυ.!</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Καλή επιτυχία φίλοι μου και..Αχτιδένια φιλάκια!</b></span></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-78261295959535972962017-02-05T18:24:00.000+02:002017-02-05T18:24:54.661+02:00Λαχανοντολμάς ...τεμπελίσιος!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgALS7A9G-CJ-8UBUYK9CLmG4ySVItXw6PPDfU9_13R7vaFzkeH2QYi-XrKWKbv0_iO51gvihAHQ8azKhrqw3h0edP_a25SdEznqul9bvbnFYWBv5z2P41o52GB8c0-qOXOvdKNQjzj5gGy/s1600/2017-02-05+%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgALS7A9G-CJ-8UBUYK9CLmG4ySVItXw6PPDfU9_13R7vaFzkeH2QYi-XrKWKbv0_iO51gvihAHQ8azKhrqw3h0edP_a25SdEznqul9bvbnFYWBv5z2P41o52GB8c0-qOXOvdKNQjzj5gGy/s640/2017-02-05+%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Είναι από αυτές τις στιγμές που θέλεις να φτιάξεις κάποιο φαγητό μα..βαριέσαι το τύλιγμα ή ακόμη όταν ξεκινάς για λαχανοντολμάδες και αποδεικνύεται ότι το λάχανο που αγόρασες είναι..σκάρτο και τα φύλλα του όχι ακατάλληλα για τύλιγμα.</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Τότε κάνεις ότι κι εγώ σήμερα με κάποιες μικροαλλαγές από κάποια άλλη φορά που έφτιαξα το ίδιο φαγητό..</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Χρειαζόμαστε λοιπόν τα κλασικά για τους λαχανοντολμάδες υλικά , σε αυτή τη περίπτωση όμως ο κιμάς είναι περισσότερος από το να τους έκανες ντολμαδάκια.</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>ΥΛΙΚΑ:</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>1 ΦΟΡΜΑ ΜΕΓΑΛΗ ΤΟΥ ΚΕΙΚ</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>1 μέτριο λάχανο</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>900 περίπου γραμ. κιμά ανάμικτο</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Αλάτι πιπέρι</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>1 φλιτζ. μαιντανό ψιλοκομμένο</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>2 κρεμμύδια ξηρά προς το..μεγάλο</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>3/4 φλιτζ. ρύζι καρολίνα</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>1 κύβο λαχανικών</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>2 φέτες βούτυρο φρέσκο περίπου 150 γραμ.</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Αυγολέμονο πηκτό προαιρετικό.</b></span><br />
<b style="color: #274e13; font-size: xx-large;">ΕΚΤΕΛΕΣΗ:</b><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Ζυμώνω το κιμά με το κρεμμύδι τριμμένο στο μούλτι, προσθέτω το αλατοπίπερο και το μαιντανό και τέλος το ρύζι.</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAIEJ7tJOZRXS3q3m_HCs5Y0gTJ3-Xc6mlEpu052N8kNiNuSYayFoyygkMfNIxzx5aFDXoSAB9Ev5B3C6sgoAp2UK2E-Ye0wOaFMCUEcTftlPmEFBrWAODOKPlFvkcvnZZCGMova5_PyNv/s1600/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAIEJ7tJOZRXS3q3m_HCs5Y0gTJ3-Xc6mlEpu052N8kNiNuSYayFoyygkMfNIxzx5aFDXoSAB9Ev5B3C6sgoAp2UK2E-Ye0wOaFMCUEcTftlPmEFBrWAODOKPlFvkcvnZZCGMova5_PyNv/s400/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+001.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Βράζω το λάχανο με το άνοιγμα από το κοτσάνι κάτω και αφαιρώ τα πιο γερά φύλλα πρώτα και σιγά σιγά ότι χρειάζομαι.</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Το ζουμί από το λάχανο το κρατώ υπολογίζοντας 4 φλιτζ. από αυτό στην άκρη. Μέσα σε αυτό διαλύω 1-2 κύβους λαχανικών ανάλογα των υλικών και του αλατιού που έχω βάλει πριν στο κιμά.</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEU63BjQsSYlhg1DkZlOm8d4aNjIL4ZfppPj5n6PYGjkKYlvZg4spfpPui2C3mATit4Hf0KQIJp23Zm-BzDyQoVLQ9wpidyS_8kdc9giB74zzDx-qQOqk8iFwJLR0L3MaOi92OjCv-iVzP/s1600/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEU63BjQsSYlhg1DkZlOm8d4aNjIL4ZfppPj5n6PYGjkKYlvZg4spfpPui2C3mATit4Hf0KQIJp23Zm-BzDyQoVLQ9wpidyS_8kdc9giB74zzDx-qQOqk8iFwJLR0L3MaOi92OjCv-iVzP/s400/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+004.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Τοποθετώ τα γερά φύλλα ολόγυρα στη φόρμα κάνοντας κατά κάποιο τρόπο μία..επένδυση στη φόρμα. Μετά βάζω το μισό μείγμα του κιμά που έπλασα , λίγα κυβάκια φρέσκο βούτυρο (εδώ κάναμε το μικρο καυγά μας με την Αχτίδα που απεχθάνεται το φρέσκο βούτυρο).Προτιμώ το φρέσκο βούτυρο είναι αλήθεια γιατί αγαπώ την ιδιαίτερη γεύση που δίνει σε όλα ιδιαίτερα όταν είναι καλό.</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjinuKHm9EallJw4MlO4tCmpMbevgqrtkrwtueFY0ZLuaibJUHiTex41Wc5woNeRh1IFQpBhCJXz4G4o1daaT-KvO58mKV97YayfjtHg_t5VZfWiXkQH3T2kbfNp0H7MXZhY3GQJjwhD1JZ/s1600/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjinuKHm9EallJw4MlO4tCmpMbevgqrtkrwtueFY0ZLuaibJUHiTex41Wc5woNeRh1IFQpBhCJXz4G4o1daaT-KvO58mKV97YayfjtHg_t5VZfWiXkQH3T2kbfNp0H7MXZhY3GQJjwhD1JZ/s400/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+002.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Μετά βάζω μία στρώση με κομμάτια από το λάχανο που σχίστηκαν ή είναι "άχρηστα"κατά κάποιο τρόπο. δεύτερη στρώση κιμά, βούτυρο και λαχανόφυλλα κρατώντας τα πιο καλά για το" κλείσιμο".</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXvIKCmKku43PXIe0Bmjurwvo4KR1FGwbGtXj7-YiSzBV-JT-ylEkWKvbSlfGiD-cSEB2lFHeqpyHk-yWJ71AGUS6IxykQmzJZ6aF4-5Y5G882VjuhbGPANekO9vHa1WBphsQq28w9nH_o/s1600/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXvIKCmKku43PXIe0Bmjurwvo4KR1FGwbGtXj7-YiSzBV-JT-ylEkWKvbSlfGiD-cSEB2lFHeqpyHk-yWJ71AGUS6IxykQmzJZ6aF4-5Y5G882VjuhbGPANekO9vHa1WBphsQq28w9nH_o/s400/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+005.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Όπως βλέπετε δεν βάζω άλλο βούτυρο ή λάδι στο φαγητό.Νομίζω ότι βγάζει λίπος και ο κιμάς που είναι ανάμικτος και αφήνω το φαγητό να γίνει με το βούτυρο που βάζω ενδιάμεσα και στις δύο στρώσεις..</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsHN2jRuIPJL9Qulqz_lugv7zCDtmGAdTLcsWSsSxf3a2lAuaid66k_FaQRxIYt6ohyphenhyphenLDS7VRLJBM-SQSmUXoFoI6BBD_yN1WC1m5eefyY5cFRhPAJR_fag-BzZBRkSLIAcNLgSLqJffIX/s1600/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsHN2jRuIPJL9Qulqz_lugv7zCDtmGAdTLcsWSsSxf3a2lAuaid66k_FaQRxIYt6ohyphenhyphenLDS7VRLJBM-SQSmUXoFoI6BBD_yN1WC1m5eefyY5cFRhPAJR_fag-BzZBRkSLIAcNLgSLqJffIX/s640/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+007.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOl_zns2bXZEKZ4PGpF_QKX9mJZpddmBxocjXHqsklITdV5Sd6SlxAtUwMrKHwrIm2dxAexWS9A5r4LuOm7DwD6cxFBJpjMfSM9OtPFkCu-Y2zgnHEDQBCpUev1cvmsnTLMVw6IKisLAxX/s1600/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOl_zns2bXZEKZ4PGpF_QKX9mJZpddmBxocjXHqsklITdV5Sd6SlxAtUwMrKHwrIm2dxAexWS9A5r4LuOm7DwD6cxFBJpjMfSM9OtPFkCu-Y2zgnHEDQBCpUev1cvmsnTLMVw6IKisLAxX/s640/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+008.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Τοποθετώ τη φόρμα σε ένα μεγάλο ταψί για το φούρνο γιατί φοβάμαι μήπως τρέξουν κάποια υγρά και μου τον λερώσουν. Πρώτα βάζω τα 2 φλιτζ. λαχανοζουμί που κράτησα στην αρχή με το κύβο μέσα.</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3vffoK1ePLc0lGbCe8U_l62jgXFdBZjLr2yq9XDdn0qoGCy2BB8KBC_ATphWMp0pdOs0dJHS8aAjofdBOh1UQ73MJnSNwnW4-UQ3Vadt8J4_AUMa3BV0CFh6NYqMJePDQgEXLBJUQbTmj/s1600/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3vffoK1ePLc0lGbCe8U_l62jgXFdBZjLr2yq9XDdn0qoGCy2BB8KBC_ATphWMp0pdOs0dJHS8aAjofdBOh1UQ73MJnSNwnW4-UQ3Vadt8J4_AUMa3BV0CFh6NYqMJePDQgEXLBJUQbTmj/s640/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+010.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Σκεπάζω πάντως τη φόρμα με αλουμινόχαρτο για να μη μου τσιγαριστεί από επάνω η επιφάνεια πριν βράσει το περιεχόμενο. </b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9grJ3tutSoZa5iuYuT1sVc8vHJWRhwzJ8POxx8jQmqtV5_V7KuTj-K1E4mQvC1KRAoAeKTx6dsA0YmhNAk9slk9aXWpY-TqEiwbZq2KqVSQeCiGHBgSzpc2JBIw45BC2nezMDod4GhMxo/s1600/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9grJ3tutSoZa5iuYuT1sVc8vHJWRhwzJ8POxx8jQmqtV5_V7KuTj-K1E4mQvC1KRAoAeKTx6dsA0YmhNAk9slk9aXWpY-TqEiwbZq2KqVSQeCiGHBgSzpc2JBIw45BC2nezMDod4GhMxo/s400/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+013.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Το βάζω στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 1 ώρα και στα 3/4 ανοίγω το φούρνο και ελέγχω το ζουμί που υπάρχει και τότε βάζω ακόμη ένα φλιτζ. από το ζουμί .</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Το ..λαχανοκείκ μου το πήγαμε σε καλούς φίλους που μας κάλεσαν το μεσημέρι της Κυριακής και ήταν καλοδεχούμενο. Πριν το ξεφορμάρω κάνω με το μαχαίρι ένα γύρισμα ολογυρα και το αναποδογυρίζω σε πιατέλα. </b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieWOFNRLxsx9xVdp2MjqmNCEzJdhQtLIW_JEwcdGTc8WdrzbEh_MKf-AosfRCHVozlxgQONVtAgOPzJlwwi0JPX-byzVQvcGkBnh1XxsN7KooGxyMOvLi5NgST8Bvf-A6p_4sPZMDAF2nG/s1600/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieWOFNRLxsx9xVdp2MjqmNCEzJdhQtLIW_JEwcdGTc8WdrzbEh_MKf-AosfRCHVozlxgQONVtAgOPzJlwwi0JPX-byzVQvcGkBnh1XxsN7KooGxyMOvLi5NgST8Bvf-A6p_4sPZMDAF2nG/s400/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+014.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Όμορφο σε εμφάνιση για..μπουφέ , εδώ εγώ σπίτι μου θα έφτιαχνα ένα αυγολέμονο πυκνό και θα το σερβίριζα όμως και σκέτο έγινε νόστιμο και από όλους αποδεκτό.</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUdgspYpqTy6aJQhXhaYk3k981g2W0xrmldvp26qeJ0oGrsWM_E1Csk_HPWfRjexadfvJzMNUP57K9q3qSPyHqRiUTO5Rzvf_ylc4VG2WuvYwSXOoAbwVthIOseosAq-LTDGd5L3CigRAZ/s1600/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUdgspYpqTy6aJQhXhaYk3k981g2W0xrmldvp26qeJ0oGrsWM_E1Csk_HPWfRjexadfvJzMNUP57K9q3qSPyHqRiUTO5Rzvf_ylc4VG2WuvYwSXOoAbwVthIOseosAq-LTDGd5L3CigRAZ/s640/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+016.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Μπορείτε να το κόψετε φέτες και να ζεσταίνετε στα μικροκύματα τα κομμάτια που χρειάζεστε για να μη χαλάσει το υπόλοιπο.</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGczZzz9SM6_aMJMRK1g99dZ3tXPUAWgIcOCHh6bQwc-0LFa3RQyrtQYZhkATkPmBcY7yV0_g9edIDF8PWRvmo1nw_jbl3crBQZXi-6ry5BLoGXjMbvammdyoU6HUPgzPZGkQt37MMsHRL/s1600/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="542" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGczZzz9SM6_aMJMRK1g99dZ3tXPUAWgIcOCHh6bQwc-0LFa3RQyrtQYZhkATkPmBcY7yV0_g9edIDF8PWRvmo1nw_jbl3crBQZXi-6ry5BLoGXjMbvammdyoU6HUPgzPZGkQt37MMsHRL/s640/%25CE%259B%25CE%25B1%25CF%2587%25CE%25B1%25CE%25BD%25CE%25BF%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+019.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Σας εύχομαι καλή επιτυχία αν το δοκιμάσετε στη δική σας κουζίνα.</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>ΔΗΜΗΤΡΗΣ</b></span></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-20164303465442514092017-02-01T19:44:00.000+02:002017-02-01T19:44:23.468+02:00Βουτήγματα με ίδια ζύμη.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjREFI8BRuXEhKFBpCzwHiO-0I_MxspTE-dsj__U2wgLIeAZlsd5ZGzSO9qtcjaceFe3TP-m0gOx1DIIgBwm3xUyzwcXrTpXb56GEvqv8-IlF5Ug4K4789Cl1drdK7FBwifO99XxCH8zoFx/s1600/2017-01-28+%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjREFI8BRuXEhKFBpCzwHiO-0I_MxspTE-dsj__U2wgLIeAZlsd5ZGzSO9qtcjaceFe3TP-m0gOx1DIIgBwm3xUyzwcXrTpXb56GEvqv8-IlF5Ug4K4789Cl1drdK7FBwifO99XxCH8zoFx/s640/2017-01-28+%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA3.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>Η ζύμη μου είναι απλή φίλες μου και γρήγορη!</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>Υλικά:</b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>1 κεσεδάκι γιαούρτι</b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>3 1/2 κεσεδάκια αλεύρι ΓΟΧ</b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>1 κεσεδάκι ηλιέλαιο</b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>1 φακελάκι Μπέικιν Πάουντερ</b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>1 κεσεδάκι ζάχαρη ( μπορείτε και περισσότερη)</b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>2 αυγά μικρά </b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>1 βανίλια </b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>ξύσμα πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι</b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="color: #20124d;"> </span><span style="color: #741b47;">Εκτέλεση</span></b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>Όλα τα υλικά μαζί εκτός από το κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν που το βάζω σταδιακά στο τέλος μήπως χρειαστεί περισσότερο λόγω τοων αυγών και το μέγεθος τους.</b></span><br />
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="color: #20124d;">Με τη ζύμη αυτή που </span><span style="color: #741b47;">δεν</span><span style="color: #20124d;"> θέλει </span><span style="color: #741b47;">πολύ</span><span style="color: #20124d;"> ζύμωμα μπορείτε να φτιάξετε απλά πλεξουδάκια..</span></b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNXWYLb9mkKBZQyEjIvkUXIHmWAAyERFz5xjiWGhjtFZev8m9B3GIvj2LOgfAvkWVSA-lNtKjN5dzT18h0jiJLppfPscIMQWK-6DFgAbiC7k94Vb8tRelxz9Ufk6JWei9pKl1Y6_KPom8n/s1600/%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNXWYLb9mkKBZQyEjIvkUXIHmWAAyERFz5xjiWGhjtFZev8m9B3GIvj2LOgfAvkWVSA-lNtKjN5dzT18h0jiJLppfPscIMQWK-6DFgAbiC7k94Vb8tRelxz9Ufk6JWei9pKl1Y6_KPom8n/s640/%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+013.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>Να κάνετε μπαλίτσες που τις βαθουλώνετε με το δάκτυλο σας και βάζετε ένα μικρό κομματάκι κουβερτούρα</b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCWdeF9GFa8-fnFGtGRTDFJMi5hwGaFG_zvorirPIibDAaolRbDHCr3zFQ44Bpn4C-fRZSjld2HnqfhrUfrsUPoLiS4QKLB-nOsDSP1BygVAyhrZZUt2vso7s1DLDBfbZMeX2FKQAquI4U/s1600/%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCWdeF9GFa8-fnFGtGRTDFJMi5hwGaFG_zvorirPIibDAaolRbDHCr3zFQ44Bpn4C-fRZSjld2HnqfhrUfrsUPoLiS4QKLB-nOsDSP1BygVAyhrZZUt2vso7s1DLDBfbZMeX2FKQAquI4U/s640/%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+006.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>Τα κλείνετε από επάνω να σκεπαστεί η σοκολάτα να μη καεί.</b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqeA8B4kqKF9SKCZCZfCiS6DQZ0g8Oatb1R2hrUueazQKMpHW49i4loWU9Zb2056rglCzxKTRKrEtr7ML_HLNBNsf-mn3SmavSzK0ZdkI9ZfhH2Kyv60NZyCqOftPrKCMtIsdz05hf7lgk/s1600/%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqeA8B4kqKF9SKCZCZfCiS6DQZ0g8Oatb1R2hrUueazQKMpHW49i4loWU9Zb2056rglCzxKTRKrEtr7ML_HLNBNsf-mn3SmavSzK0ZdkI9ZfhH2Kyv60NZyCqOftPrKCMtIsdz05hf7lgk/s640/%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+015.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>Τα ψήνετε και βλέπετε το..αποτέλεσμα όταν το...μασουλάτε!!</b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnUADqSS1NKIFD5PTWOsb5IWxBaq5Qn38ZqjvVzzkwPm0-J2EvSNoOtR7lCHU98Q6fhb4DirAcjYypaeuXyv2oC54WLl2F3r7hnNdSjrkVsHonn-InNHROzl6caesd5HHCO4dr75v4SHxQ/s1600/%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnUADqSS1NKIFD5PTWOsb5IWxBaq5Qn38ZqjvVzzkwPm0-J2EvSNoOtR7lCHU98Q6fhb4DirAcjYypaeuXyv2oC54WLl2F3r7hnNdSjrkVsHonn-InNHROzl6caesd5HHCO4dr75v4SHxQ/s640/%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+025.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>Κάνετε πάλι απλά μπαλάκι που τα πατάτε πάλι με το δάκτυλο και βάζετε ένα κομματάκι από ότι γλυκό έχετε πχ εγώ πορτοκάλι.</b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNKVQ9af4S9WkBI7PdcNl0ETkkpgw9G4WT4esLOucexYusxVBGBJutybLf2lmiXtB45ERlh0TdXMoUVN9mxqlBFbYF_Bdo3UfoGzLeqdgmibm6S6c71APkeQMshURPnB5mjkmACosHT5FV/s1600/%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNKVQ9af4S9WkBI7PdcNl0ETkkpgw9G4WT4esLOucexYusxVBGBJutybLf2lmiXtB45ERlh0TdXMoUVN9mxqlBFbYF_Bdo3UfoGzLeqdgmibm6S6c71APkeQMshURPnB5mjkmACosHT5FV/s640/%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+012.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>Λίγο βιαστική στο..πλάσιμο μα είχα πολλά άλλα να φτιάξω στη κουζίνα, τα έκανα λίγο μεγάλα. Εσείς μπορείτε να τους δώσετε διάφορα άλλα όμορφα σχήματα και πιο μικρά .</b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiIualMG3J_4uVNFVkgIGj02JXg8dfhbLtlSr5UdKezlcJw6lCQKUZlukvaLGFtZbBHA9PmbOu6l8bSOhXkqvE_6imutkH0Lbis-xfSH6C25ZqgW1VuOW7FxrZoWfqgdITIz2_NWMAUcoS/s1600/%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="510" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiIualMG3J_4uVNFVkgIGj02JXg8dfhbLtlSr5UdKezlcJw6lCQKUZlukvaLGFtZbBHA9PmbOu6l8bSOhXkqvE_6imutkH0Lbis-xfSH6C25ZqgW1VuOW7FxrZoWfqgdITIz2_NWMAUcoS/s640/%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+032.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>Τα άλειψα από πάνω πριν τα ψήσω με ένα κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο νερό.</b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>Όπως βλέπετε με την ίδια ζύμη και αυτή ακριβώς τη ποσότητα μπορείτε να φτιάξετε 3 ειδών βουτήγματα όταν έχετε απλά 2-3 φίλες και θέλετε ποικιλία!</b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>Θα τα ψήσετε για 15-20 λεπτά σε 175 βαθμούς μη σας φανεί ότι δεν..ψήθηκαν, τα κουλουράκια αυτά γίνονται μαλακά και πολλές φορές τα φτιάχνω βάζοντας μυρωδικά από τσουρέκι.</b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>Σας εύχομαι ένα όμορφο μήνα φίλες μου γλυκό και..Αχτιδένιο.</b></span><br />
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>Αχτιδένια φιλάκια.</b></span></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-19795015455317113452017-01-31T09:24:00.000+02:002017-01-31T09:24:51.756+02:00Σοκολατένιες ραβδούλες πορτοκαλιού.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBT_TqxbR1YqVyNDdQppMe2oBhC9Qy6P2e2qvWcP6auAfpvTqnSqCIWb6vwtzTsbBH1QOAFcAzdW0FfFIMQMwLJvUsz88_ujUuvXnrmn0jP5nWSk4fUp8tZyHyegYM111TyuMMNhOqixEo/s1600/2017-01-28+%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBT_TqxbR1YqVyNDdQppMe2oBhC9Qy6P2e2qvWcP6auAfpvTqnSqCIWb6vwtzTsbBH1QOAFcAzdW0FfFIMQMwLJvUsz88_ujUuvXnrmn0jP5nWSk4fUp8tZyHyegYM111TyuMMNhOqixEo/s640/2017-01-28+%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA2.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Πάντα κρατώ τις φλούδες από τα καλά πορτοκάλια που τρώμε, και κάνω το ίδιο και με τα μανταρίνια όταν είναι παλαιού τύπου τα ελληνικά τα χοντρόφλουδα.</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Τα κάνω γλυκό με μία συνταγή που θα βρείτε σε παλιές αναρτήσεις μου και μετά τα βάζω σε ένα σουρωτήρι , κρατώ το σιρόπι για τα διάφορα γλυκά μου και αφήνω τις ραβδούλες να στεγνώσουν.</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL_coqmwfDzpBWK5m8D9Q-_Lfj91kBsnWF0BvJYDLfUwIuXu0BGniD2I-oLV9WZn7HQkLIAm4BFu4cRGpr7QuSzwaYoeeClXWolBaGkRgVAeuBeXq3r92hMmVyi-KJj5xlD8F82CkhIJUM/s1600/%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL_coqmwfDzpBWK5m8D9Q-_Lfj91kBsnWF0BvJYDLfUwIuXu0BGniD2I-oLV9WZn7HQkLIAm4BFu4cRGpr7QuSzwaYoeeClXWolBaGkRgVAeuBeXq3r92hMmVyi-KJj5xlD8F82CkhIJUM/s640/%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+003.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Μετά λιώνω τη κουβερτούρα σε μπεν μαρί και βουτάω τα στεγνά ραβδάκια μέσα της ενώ μετά τα απλώνω σε αλουμινόχαρτο.</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3qpO05P1wl6IdvOK4mV3HzqrIvLgZCaVa8pypTS4XmpNEz2eoEgg7mCq___M99HRznKmMRNy8wWkmZMdWvd2Q6EI-iY4vJb7O4bl1WZa75XVf0qCCCkdAY6OjoB2KEzABqco8cpVLFYME/s1600/%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3qpO05P1wl6IdvOK4mV3HzqrIvLgZCaVa8pypTS4XmpNEz2eoEgg7mCq___M99HRznKmMRNy8wWkmZMdWvd2Q6EI-iY4vJb7O4bl1WZa75XVf0qCCCkdAY6OjoB2KEzABqco8cpVLFYME/s640/%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+038.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><span id="goog_1883136952"></span><span id="goog_1883136953"></span>Εκείνο το μεγάλο τριγωνικό είναι από το γλυκό κίτρο που έφτιαξα προ ημερών και το...προορίζω για μένα!!!!!</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Τα βάζω στο ψυγείο για 2-3 ώρες και μετά σε σκεύος κεράσματος για ...για τον άνδρα μου που τα τρώει ΟΛΑ!!!!</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-llU7Hp4kmLyFMWttpozRLPTJQMhTV3eLTKY8s1rdKgiMXsqBmHxQAczKPg9tthJbCUibZHzClggkOMs-PHwC_5tvuRkbJTT-W8Pm3U-RSFlsKWBu-mXTp7Hfcmoh2tn811PCbsmNKVV7/s1600/%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-llU7Hp4kmLyFMWttpozRLPTJQMhTV3eLTKY8s1rdKgiMXsqBmHxQAczKPg9tthJbCUibZHzClggkOMs-PHwC_5tvuRkbJTT-W8Pm3U-RSFlsKWBu-mXTp7Hfcmoh2tn811PCbsmNKVV7/s640/%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA+040.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Έτσι φίλες μου αξιοποιείτε τις..φλούδες και αν δεν θέλετε με πολύ σοκολάτα μπορείτε να βουτάτε τις άκρες!</b></span><br />
<span style="color: #783f04; font-size: x-large;"><b>Αχτιδένια φιλάκια!</b></span></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-84228949297379968432017-01-29T13:57:00.000+02:002017-01-29T13:57:11.562+02:00Κέικ τυριών<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6UfISGv_4azWfzEzeZWUTEX_lSiQUKnsK6yAleqMdHZ77ugfx3py4m6dgRTyJ2CnXbrnhuxutTRcTq1kQTgMXs17QyGaDiUhrFL9XlsSVgZsw5xYEAjWVNU4jiqhzdZsNTuk3gzr9xeOD/s1600/2017-01-28+%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6UfISGv_4azWfzEzeZWUTEX_lSiQUKnsK6yAleqMdHZ77ugfx3py4m6dgRTyJ2CnXbrnhuxutTRcTq1kQTgMXs17QyGaDiUhrFL9XlsSVgZsw5xYEAjWVNU4jiqhzdZsNTuk3gzr9xeOD/s640/2017-01-28+%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA1.jpg" width="462" /></b></span></a></div>
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>Ένα αλμυρό κέικ φίλες μου μας βοηθάει στα..πρωινά, στις λιγούρες του απογεύματος ή στις νυχτερινές εφόδους στη κουζίνα όταν θέλουμε το...κάτι τις μας !</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>Ας αρχίσω από τα υλικά βέβαια.</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>ΥΛΙΚΑ</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>1 κεσεδάκι γιαούρτι</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>1 κεσεδάκι λάδι ηλιέλαιο (το ελαιόλαδο μου έρχεται βαριά η μυρωδιά του μέσα σε τέτοια κέικ)</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>3 1/2 κεσεδάκια αλεύρι ( ή 1 Φαριν Απ)</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>4 αυγά</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>1 φέτα τυρί κατσικίσιο (2Χ5Χ10 περίπου)</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>1 φέτα στρογγυλή 2 εκατ. μανούρι</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>1/2 κεσεδάκι ανθότυρο ή μυζήθρα ανάλατη</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>1 μικρή φέτα μπλε τυρί (1Χ3Χ5 περίπου)</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>1/2 κεσεδάκι γκούντα</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>1/2 κεσεδάκι κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης κομμένη κύβους</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>1 φακ.μπέικιν πάουντερ</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>1 πρέζα κάρυ</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>αλάτι πιπέρι</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>ΕΚΤΕΛΕΣΗ</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>Βάζω όλα τα υλικά μέσα σε ένα μεγάλο μπολ αφήνοντας μόνο το αλεύρι και το μπέικιν το οποίο προσθέτω στο τέλος αφού έχω ανακατέψει όλα τα άλλα με ένα κουτάλι σπάτουλα.</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibfc3KYNAbAXN4559b7zU0bekpbO21JO2dV0AAsYeH8JCISkYc8AFUycjpaQqYiZlNyNMxj-eHmPX4terFEzclzoGUi_a0TCuJ437X7-4LJrmD10QQQfs6vySnF7TmUHRFMaERXfsQtC9j/s1600/2017-01-28+%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibfc3KYNAbAXN4559b7zU0bekpbO21JO2dV0AAsYeH8JCISkYc8AFUycjpaQqYiZlNyNMxj-eHmPX4terFEzclzoGUi_a0TCuJ437X7-4LJrmD10QQQfs6vySnF7TmUHRFMaERXfsQtC9j/s640/2017-01-28+%25CE%25B1%25CE%25BB%25CE%25BC%25CF%2585%25CF%2581%25CF%258C+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25B9%25CE%25BA3.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>Το ψήνω στους 180 βαθμούς αέρα για 1 ώρα ακριβώς. Έγινε υπέροχο φίλοι μου και νοστιμότατο. Είναι εύκολο στο φτιάξιμο και πιστεύω ότι τα είδη τυριών μπορούν να αντικατασταθούν με ότι άλλο είδος έχετε.Θα προσέξετε το αλάτι γιατί αυτό είναι ανάλογο του είδους των τυριών που θα βάλετε..</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>Το κάρυ του δίνει μία κάποια διαφορετική γεύση και το πιο κίτρινο χρώμα που βλέπετε.Αν εσείς δεν το αγαπάτε νομίζω ότι μπορεί να αφαιρεθεί.</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>Δοκιμάστε το είναι κατάλληλο για καφεδάκια και τσάι τώρα τα κρύα βράδια.</b></span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;"><b>Αχτιδένια φιλάκια!</b></span><br />
<br /></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-82495835314274449122017-01-23T10:36:00.002+02:002017-01-23T10:36:39.907+02:00Φρικασέ με περίσσευμα κρέατος.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5zSNycxZ9M4brJNV6ejTyIgW6W1yItUyekZpMP5Yo-LmfwjP0Ahbb5u4wdX86OiyoBygoVRUCYtopUJRpW3KVFq0Y33Nx1y12cKgoH3MfrqHJzwIfpJDIIAjswZ8-ELNcgGiCkbASkcZi/s1600/%25CE%25A5%25CE%259B%25CE%2599%25CE%259A%25CE%2591+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="528" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5zSNycxZ9M4brJNV6ejTyIgW6W1yItUyekZpMP5Yo-LmfwjP0Ahbb5u4wdX86OiyoBygoVRUCYtopUJRpW3KVFq0Y33Nx1y12cKgoH3MfrqHJzwIfpJDIIAjswZ8-ELNcgGiCkbASkcZi/s640/%25CE%25A5%25CE%259B%25CE%2599%25CE%259A%25CE%2591+006.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Μετά από τις γιορτές φίλοι μου πάντα και κάτι από το..ψητό περισσεύει και παίρνει θέση στο καταψύκτη μας. Όταν λοιπόν βρίσκονται στα χέρια μας κάποια χορταρικά από το κήπο ή από μία βόλτα μας στην εξοχή αυτό μπορεί να γίνει ένα υπέροχο φαγητό για την οικογένεια.</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Χθες λοιπόν πηγαίνοντας στο κτήμα μας στο θερμοκήπιο μας μέσα που τώρα βέβαια είναι άδειο λόγω..εποχής βρήκαμε διάφορα χόρτα φρέσκα και δροσερά που γλύτωσαν τη παγωνιά .Ο Δημήτρης τα μάζεψε και γυρίζοντας σπίτι αφού τα καθάρισε σκέφτηκε ένα φρικασέ με αυτά.</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYfq90-6ygL1Gw31wfcGP4NSQP0nDKmIoAcf-vhv2D88rKcOPOuPbuA6630UZ03RPwmN1ysj-s1RkMUjM2QTC_uHUsxomst7lTTYhZC4jH1mrAdfizAqW9QgGRfBwDLvWUvNAYJEqMcQRb/s1600/%25CE%25A5%25CE%259B%25CE%2599%25CE%259A%25CE%2591+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYfq90-6ygL1Gw31wfcGP4NSQP0nDKmIoAcf-vhv2D88rKcOPOuPbuA6630UZ03RPwmN1ysj-s1RkMUjM2QTC_uHUsxomst7lTTYhZC4jH1mrAdfizAqW9QgGRfBwDLvWUvNAYJEqMcQRb/s640/%25CE%25A5%25CE%259B%25CE%2599%25CE%259A%25CE%2591+001.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Τα χόρτα διάφορα, αντίδια, ζοχιά, σπανάκι και παπαρούνες, όλα από λίγα.</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Τα φρέσκα κρεμμυδάκια πάντα υπάρχουν γιατί ο άνδρας μου έχει τη μανία να φυτεύει ίσα με ότι βγάζει κάθε φορά.</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo5pFhHZxFPX3kw9YXFM641QyrKwaWivQfAAhpPTz7mr3HGgIA1PxQbnbsePllfJ8F87q6HoisGfNP4oqY0j2UQr5CX8Jxo1XyGguTBUDsuu5IIpUgGkkU3K_2OGltbom_JLfosecrpvKo/s1600/%25CE%25A5%25CE%259B%25CE%2599%25CE%259A%25CE%2591+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo5pFhHZxFPX3kw9YXFM641QyrKwaWivQfAAhpPTz7mr3HGgIA1PxQbnbsePllfJ8F87q6HoisGfNP4oqY0j2UQr5CX8Jxo1XyGguTBUDsuu5IIpUgGkkU3K_2OGltbom_JLfosecrpvKo/s640/%25CE%25A5%25CE%259B%25CE%2599%25CE%259A%25CE%2591+003.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Για κρέας σκεφτήκαμε το κοτόπουλο σε μπουτάκια όμως υπήρχε το πακετάκι με το περίσσευμα από το ψητό των Χριστουγέννων και να..ήρθε η ώρα του να χρησιμεύσει.</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Ξέρω βέβαια ότι με μοσχάρι θα γινόταν πιο νόστιμο όμως εδώ βλέπουμε μία εκδοχή με πράγματα που τοποθετούμε μέσα στη κατάψυξη όταν μας περισσεύουν .</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>ΥΛΙΚΑ:</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Χόρτα λοιπόν διάφορα</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>φρέσκα κρεμμυδάκια</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>1 ξερό κρεμμύδι</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Κρέας περίσσευμα ( κάθε είδους)</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>1 φλιτζ. άνηθο</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>1/3 του φλιτζ.δυόσμο</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>αλάτι -πιπέρι</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>λάδι </b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgik2WBH85Qi2iEattiWp7YLi4py9RH9D3ycIO_g0rckok_4fbqAEZ96TZQQnl3qyKdDdtwaOvxYtDEXVU7RuoTRmoCjt8j0h4JUkQ0ZSJCCBspmQErTXphDKp-FPnEOJXqNlmmg6gaB7Wm/s1600/%25CE%25A5%25CE%259B%25CE%2599%25CE%259A%25CE%2591+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="528" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgik2WBH85Qi2iEattiWp7YLi4py9RH9D3ycIO_g0rckok_4fbqAEZ96TZQQnl3qyKdDdtwaOvxYtDEXVU7RuoTRmoCjt8j0h4JUkQ0ZSJCCBspmQErTXphDKp-FPnEOJXqNlmmg6gaB7Wm/s640/%25CE%25A5%25CE%259B%25CE%2599%25CE%259A%25CE%2591+006.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Το αυγολέμονο το βάζω προαιρετικά για όσους το αγαπούν ( όπως εγώ ) μα πιστεύω ότι συμπληρώνει τη γεύση όπως πρέπει. Το φαγητό έγινε από το Δημήτρη , έγινε υπέροχο , η δική μου γνώμη είναι ότι μπορείτε να το κάνετε και με κοτόπουλο που ίσως περίσσευε και βρίσκεται στη κατάψυξη. </b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Φροντίστε να μεταχειρίζεστε υλικά που σας βρίσκονται στο ψυγείο και τα..ξεχνάτε σε συνδυασμό με ότι κάποια που βάζετε στην άκρη για μία..άλλη φορά !!</b></span><br />
<span style="color: #274e13; font-size: x-large;"><b>Αχτιδένια φιλάκια!</b></span></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-87543039958608527762017-01-15T20:16:00.000+02:002017-01-15T20:16:31.806+02:00Κίτρο γλυκό κουταλιού<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsHoVirvi1GMxv60fj1rFiSUHczbeb6sS9RC0iBareFz1Z4SIte7YRQGMfP1NXMdhPcgUP1eU5o06LpX1znRibIWYVpuoy-BXvai81k1L7-zgJq9km8zhhfEwyMyuaT9U73_cr-Bke7yHn/s1600/2017-01-15+%25CE%259A%25CE%25AF%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25BF+%25CE%25B3%25CE%25BB%25CF%2585%25CE%25BA%25CF%258C1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsHoVirvi1GMxv60fj1rFiSUHczbeb6sS9RC0iBareFz1Z4SIte7YRQGMfP1NXMdhPcgUP1eU5o06LpX1znRibIWYVpuoy-BXvai81k1L7-zgJq9km8zhhfEwyMyuaT9U73_cr-Bke7yHn/s640/2017-01-15+%25CE%259A%25CE%25AF%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25BF+%25CE%25B3%25CE%25BB%25CF%2585%25CE%25BA%25CF%258C1.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b>Ο Δημήτρης μου έφερε χθες από τη Λαϊκή μας κίτρα για να τα κάνω γλυκό γιατί ξέρει ότι αγαπώ τα λίγο..ξινά γλυκά με ιδιαίτερη γεύση όπως το περγαμόντο και το νεράντζι.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b>Τα ζύγισα και ήταν ακριβώς 980 γραμ. φίλοι μου .</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW6KpLrJTYdZ3yLDZDmfnkmxSk_TKbEKTTHEofnA4nA47HP_nTzDWMRmDUB5fEq-kyP6hmHPhul5UfqSoUXkOJ_7KVEbjv9gcANhEVsswjWxxAd55zezQ0ZK4RPZOK4Kfqt9FRclOELiq9/s1600/%25CE%259A%25CE%25AF%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25BF+%25CE%25B3%25CE%25BB%25CF%2585%25CE%25BA%25CF%258C+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW6KpLrJTYdZ3yLDZDmfnkmxSk_TKbEKTTHEofnA4nA47HP_nTzDWMRmDUB5fEq-kyP6hmHPhul5UfqSoUXkOJ_7KVEbjv9gcANhEVsswjWxxAd55zezQ0ZK4RPZOK4Kfqt9FRclOELiq9/s640/%25CE%259A%25CE%25AF%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25BF+%25CE%25B3%25CE%25BB%25CF%2585%25CE%25BA%25CF%258C+002.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b>Ο καλός μου Δημήτρης μου τα καθάρισε με το τρίφτη για να με γλυτώσει από το κόπο αφού με την Πάρκινσον και την αρθρίτιδα παρεούλα δεν μπορώ να το κάνω καλά.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghXwWUI0-gdzHI4Tot8lQz5YG7FrQw7PnGLqHtgdQaXYx3YiD7uy43-3KFzUk4p1eGvz-VFuWmj80xxuu1LMIZPqHd0RTbmFtpipKQFwavPYrRxXhkNuQFSymqMVTg8F5ws814yi19grHp/s1600/%25CE%259A%25CE%25AF%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25BF+%25CE%25B3%25CE%25BB%25CF%2585%25CE%25BA%25CF%258C+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghXwWUI0-gdzHI4Tot8lQz5YG7FrQw7PnGLqHtgdQaXYx3YiD7uy43-3KFzUk4p1eGvz-VFuWmj80xxuu1LMIZPqHd0RTbmFtpipKQFwavPYrRxXhkNuQFSymqMVTg8F5ws814yi19grHp/s640/%25CE%259A%25CE%25AF%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25BF+%25CE%25B3%25CE%25BB%25CF%2585%25CE%25BA%25CF%258C+003.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b>Τα έβαλα σε μία κατσαρόλα και τα έβρασα 3 φορές και πέταξα το νερό για να φύγει η πικρίλα όπως κάνω στο περγαμόντο και το νεράντζι.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEgdKB0N-AkE96whhx_bZYXveT8LuKu9WLX0F4anHSE489qxfpqi0nhOEtMiUQGN64acu-Fe1VyqIxV9cTPJh0Sz2BRNtshjk2Jef89JPx-Ez41Rr8iTyXghoc7qot21H1OozeeWR6CxEB/s1600/%25CE%259A%25CE%25AF%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25BF+%25CE%25B3%25CE%25BB%25CF%2585%25CE%25BA%25CF%258C+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEgdKB0N-AkE96whhx_bZYXveT8LuKu9WLX0F4anHSE489qxfpqi0nhOEtMiUQGN64acu-Fe1VyqIxV9cTPJh0Sz2BRNtshjk2Jef89JPx-Ez41Rr8iTyXghoc7qot21H1OozeeWR6CxEB/s640/%25CE%259A%25CE%25AF%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25BF+%25CE%25B3%25CE%25BB%25CF%2585%25CE%25BA%25CF%258C+004.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b>Το ξύσμα με το μαγικό άρωμα είναι πολύτιμο! Το βάζω σε μία ζελατίνα , το κάνω ρολό και το βάζω στο καταψύκτη για να το μεταχειριστώ σε κέικ και άλλα γλυκά.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjssV7x6TA8AKofkgm62QYCyOjpQndmSeT88eiCUwkcrIbvw5rTR2m0G0itwIaL_XzmKU0D86rYffQDGW3LXl64h5I2IMq2zE07FP_St5ERr8m0zFWriunUB4c5xWiFhabvZ_U2a_heiKzk/s1600/%25CE%259A%25CE%25AF%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25BF+%25CE%25B3%25CE%25BB%25CF%2585%25CE%25BA%25CF%258C+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjssV7x6TA8AKofkgm62QYCyOjpQndmSeT88eiCUwkcrIbvw5rTR2m0G0itwIaL_XzmKU0D86rYffQDGW3LXl64h5I2IMq2zE07FP_St5ERr8m0zFWriunUB4c5xWiFhabvZ_U2a_heiKzk/s640/%25CE%259A%25CE%25AF%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25BF+%25CE%25B3%25CE%25BB%25CF%2585%25CE%25BA%25CF%258C+005.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<br />
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b>Όταν βράσουν τα αφήνω και κρυώνουν και μετά αφού τα κόψω στα 4 αφαιρώ τη ψίχα από μέσα και τα τοποθετώ σε μία κατσαρόλα. Τα κίτρα ήταν μικρά και τα έκοψα τα φετάκια στη μέση , κανονικά τα κάνω ρολάκια και τα καρφιτσώνω με μία οδοντογλυφίδα.Ρίχνω από πάνω τη ζάχαρη και 1 βανίλια φίλοι μου τόση σε βάρος όσο και τα κίτρα </b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9u7yst5InTeHpRUvrIoK7FEd-CakUTqYHj5VQKBENzY44f1khBPqFz1q-flUBSeX_9Rh0e-6qdrPzddvozgUf-Wea309cPkF1WC8FIMxUPfuRMf2qCnyEmbvl7wlJ0ALUJAdAGDzG4LPL/s1600/%25CE%259A%25CE%25AF%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25BF+%25CE%25B3%25CE%25BB%25CF%2585%25CE%25BA%25CF%258C+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9u7yst5InTeHpRUvrIoK7FEd-CakUTqYHj5VQKBENzY44f1khBPqFz1q-flUBSeX_9Rh0e-6qdrPzddvozgUf-Wea309cPkF1WC8FIMxUPfuRMf2qCnyEmbvl7wlJ0ALUJAdAGDzG4LPL/s640/%25CE%259A%25CE%25AF%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25BF+%25CE%25B3%25CE%25BB%25CF%2585%25CE%25BA%25CF%258C+006.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b>Τα αφήνω με τη ζάχαρη τουλάχιστον 2 ώρες να βγάλει το ζουμί που έχουν ακόμη.Τα κομμάτια είναι σχεδόν βρασμένα και δεν χρειάζεται πολύ.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b>Τα βάζω σε φωτιά και είμαι από πάνω να γίνει το σιρόπι αρκετά δεμένο.Μερικά από αυτά θα τα κόψω σε λωριδίτσες και θα τα βυθίσω σε κουβερτούρα να κάνω τα αγαπημένα μπαστουνάκια για κέρασμα. Έτοιμο το γλυκό.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiQGhnhEgncnv6Zexi_0eJvedGahNH8v4dx3WRc5cBd4WC3XRgYtaiy8d9GXxcN0EeYDKtxxRQyVccs_nKI7ZbzbOxRRsiTaq8JQVdMHJp3kB_qpT6_MUwwBFLSOme3QUZwsVD-M1QW8JB/s1600/%25CE%259A%25CE%25AF%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25BF+%25CE%25B3%25CE%25BB%25CF%2585%25CE%25BA%25CF%258C+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="530" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiQGhnhEgncnv6Zexi_0eJvedGahNH8v4dx3WRc5cBd4WC3XRgYtaiy8d9GXxcN0EeYDKtxxRQyVccs_nKI7ZbzbOxRRsiTaq8JQVdMHJp3kB_qpT6_MUwwBFLSOme3QUZwsVD-M1QW8JB/s640/%25CE%259A%25CE%25AF%25CF%2584%25CF%2581%25CE%25BF+%25CE%25B3%25CE%25BB%25CF%2585%25CE%25BA%25CF%258C+008.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b>Λοιπόν:</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b>980 γραμ.κίτρα</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b>980 γραμ. ζάχαρη</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b>1 βανίλα</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b>1 ποτήρι του νες καφέ νερό</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b>Καλή σας επιτυχία αν το φτιάξετε.</b></span><br />
<span style="color: #b45f06; font-size: x-large;"><b>Αχτιδένια φιλάκια!</b></span></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-8249792969696291342017-01-14T19:09:00.003+02:002017-01-14T19:09:40.299+02:00Μυδοπίλαφο με καβούρια και καλαμαράκια!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitpp-HVCr2-7LoMth1yG3drgbK1fJgn7ow_gYcQddCu4RFJSCRIrqEFDByhk5aExNvKcKUJsBUr-zx0gF-I7rZY5gRIPCOfI99gire_Y87H80GC9A0h6_U1ZHjMv7aZVCOtivN-Bj5UXSC/s1600/2017-01-14+%25CE%259C%25CF%2585%25CE%25B4%25CE%25BF%25CF%2580%25CE%25AF%25CE%25BB%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25BF.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #660000; font-size: large;"><b><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitpp-HVCr2-7LoMth1yG3drgbK1fJgn7ow_gYcQddCu4RFJSCRIrqEFDByhk5aExNvKcKUJsBUr-zx0gF-I7rZY5gRIPCOfI99gire_Y87H80GC9A0h6_U1ZHjMv7aZVCOtivN-Bj5UXSC/s640/2017-01-14+%25CE%259C%25CF%2585%25CE%25B4%25CE%25BF%25CF%2580%25CE%25AF%25CE%25BB%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25BF.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Όταν ήρθα στην Ελλάδα πριν πολλά πολλά χρόνια πια , στη Θεσσαλονίκη μία καθαρά Δευτέρα η γυναίκα μου με πήγε σε μία τοπική γιορτή το "Μπακλακουράνι" στη Κερασιά να δοκιμάσω μύδια ζωντανά που τα πετούσαν επάνω σε λαμαρίνα σε φωτιά που άναβαν και τα έτρωγαν σχεδόν ωμά με λεμόνι! Τότε "ανατρίχιασα" ..δοκίμασα από περιέργεια και..πίεση ..μετά τα λάτρεψα και έκανα διάφορα φαγητά με αυτά. Λένε ότι κάνω ωραίο μυδοπίλαφο , το έφτιαξα σήμερα σε φίλους και θα σας το δείξω.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Υλικά:</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Μύδια με κέλυφος</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigEjC2fVbU1G1s1OqTmtCVZSLKXbWvnZOIknMJ-5Rf6HMR4S7geU3iN_QjjPaIO-mpn3cE9F4C6tzmN8Pe4L5pRIJldNCKmou6bHNUu4bEiZe3UI4-Mf2tfkCF0K3Bh8xcKmlbJWL3bU0Y/s1600/%25CE%259C%25CF%2585%25CE%25B4%25CE%25BF%25CF%2580%25CE%25AF%25CE%25BB%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25BF+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #660000; font-size: large;"><b><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigEjC2fVbU1G1s1OqTmtCVZSLKXbWvnZOIknMJ-5Rf6HMR4S7geU3iN_QjjPaIO-mpn3cE9F4C6tzmN8Pe4L5pRIJldNCKmou6bHNUu4bEiZe3UI4-Mf2tfkCF0K3Bh8xcKmlbJWL3bU0Y/s400/%25CE%259C%25CF%2585%25CE%25B4%25CE%25BF%25CF%2580%25CE%25AF%25CE%25BB%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25BF+004.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Καβούρια</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjovHBL-iV8HYQ3gzD6kQV6FavBqTK0qPV9SfIErFbbQymUe1W11s0uAWpo5lNaAmzk9V7QuZnw5pSljsrDHt8ZvmZwQOxDPn85puMj6yv0NgTvLUM-qanBO84uYuBxLjEaKUAPsLhq1MTk/s1600/%25CE%259C%25CF%2585%25CE%25B4%25CE%25BF%25CF%2580%25CE%25AF%25CE%25BB%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25BF+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #660000; font-size: large;"><b><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjovHBL-iV8HYQ3gzD6kQV6FavBqTK0qPV9SfIErFbbQymUe1W11s0uAWpo5lNaAmzk9V7QuZnw5pSljsrDHt8ZvmZwQOxDPn85puMj6yv0NgTvLUM-qanBO84uYuBxLjEaKUAPsLhq1MTk/s400/%25CE%259C%25CF%2585%25CE%25B4%25CE%25BF%25CF%2580%25CE%25AF%25CE%25BB%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25BF+002.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Μύδια ψίχα (προαιρετικά)</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirzuRfbDC1JSptElO3bl8RO2KHuXUzXbV9dcxrGB4Vj4Vn3JdGHFVtMqVEhFhgCRDIwqd8ODr2ptNBWDkeVqDR93l_MkFutbE6mrMWynILBfmFHDa5jdcydToPYVzTWIIFOewWPYQj9Vrp/s1600/%25CE%259C%25CF%2585%25CE%25B4%25CE%25BF%25CF%2580%25CE%25AF%25CE%25BB%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25BF+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #660000; font-size: large;"><b><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirzuRfbDC1JSptElO3bl8RO2KHuXUzXbV9dcxrGB4Vj4Vn3JdGHFVtMqVEhFhgCRDIwqd8ODr2ptNBWDkeVqDR93l_MkFutbE6mrMWynILBfmFHDa5jdcydToPYVzTWIIFOewWPYQj9Vrp/s400/%25CE%259C%25CF%2585%25CE%25B4%25CE%25BF%25CF%2580%25CE%25AF%25CE%25BB%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25BF+005.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Καλαμαράκια μικρά</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCbdN4OwEZUzaKfrKP6tqNYnAM8dKpx3rObvAvQeU6Hh7ItkRMiezmzTe2lEatliKN3pVVVXhycoPnoP83qZaHIP3ZA-t8pGWqArDbhLfTIAAcQheqsqtoi4BOFvrsEFM3-_6uJU7sQq8A/s1600/%25CE%259C%25CF%2585%25CE%25B4%25CE%25BF%25CF%2580%25CE%25AF%25CE%25BB%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25BF+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #660000; font-size: large;"><b><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCbdN4OwEZUzaKfrKP6tqNYnAM8dKpx3rObvAvQeU6Hh7ItkRMiezmzTe2lEatliKN3pVVVXhycoPnoP83qZaHIP3ZA-t8pGWqArDbhLfTIAAcQheqsqtoi4BOFvrsEFM3-_6uJU7sQq8A/s400/%25CE%259C%25CF%2585%25CE%25B4%25CE%25BF%25CF%2580%25CE%25AF%25CE%25BB%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25BF+007.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Ρύζι κίτρινο ή ότι σας αρέσει.( 1φλζ του καφέ για κάθε άτομο)</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>1 Ξερό κρεμμύδι</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>αλάτι -πιπέρι</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>1 κύβο λαχανικών</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>1 1/2 φλιτζ. μαιντανό ψιλοκομμένο</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>1 κ.γ πιπέρι κόκκινο γλυκό</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Η ποσότητα των υλικών θα είναι ανάλογη με τη ποσότητα των θαλασσινών και των ατόμων που θα ταΐσετε.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Παρασκευή:</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Ο κόπος σ' αυτό το φαγητό είναι το καθάρισμα όλως αυτών και θα ομολογήσω ότι με βοηθάει η Αχτίδα μου. Πρώτα ξεπλένω τα ζωντανά καβούρια προσεκτικά και τα βάζω να βράσουν με μπόλικο νερό που θα το χρειαστώ για το ρύζι.Όσο βράζουν καθαρίζω με σύρμα και ένα μαχαιράκι τα μύδια από τα εξογκώματα που έχουν επάνω τους , βγάζω τη τρίχα από το πλάι και προσέχω μήπως κάποιο είναι νεκρό.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Καθαρίζω τα μικρά καλαμαράκια , παίρνω από το σακουλάκι της ψίχας μυδιών μερικά για αν τα προσθέσω στο πιλάφι μου μου αν τυχόν τα μύδια με το κέλυφος είναι μικρά ή δεν έχουν μέσα τους μεγάλη ψίχα. Γι' αυτό σας έγραψα ότι το σακουλάκι με τα μύδια ψίχα είναι προαιρετικό.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Εν συνεχεία βγάζω τα καβούρια από τη κατσαρόλα και τα καθαρίζω με ψαλίδι μαγειρικής βγάζοντας το μεγάλο κέλυφος , τις δαγκάνες και τα πόδια που τα ξαναβάζω όλα αυτά μέσα στο ζουμί που βράζει ακόμη. Αν είστε τυχεροί και τα καβούρια είναι γεμάτα και έχουν χαβιάρι τότε η...γυναίκα σας δίπλα θα το τρώει με το κουταλάκι και ..ουζάκι όσο εσείς μαγειρεύετε και κοπιάζετε.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Αρχίζω με το κρεμμύδι που το σοτάρω, προσθέτω τα καλαμαράκια και τα καθαρισμένα καβούρια ( έχουν μέσα τους τη ψίχα), 2-3 ποτήρια από το ζωμό καβουριών που είναι ζεστός και προσθέτω το ρύζι. Βάζω το μαιντανό ψιλοκομμένο, αλάτι( με προσοχή) ,πιπέρι μαύρο και κόκκινο και τα αφήνω να βράζουν μέχρι αν δω ότι το ρύζι μαλάκωσε τόσο που να τρώγεται.Στο διάστημα αυτό προσθέτω ζωμό από τα καβούρια που έβραζαν αντί για νερό για το ρύζι.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Τότε στο τέλος προσθέτω τα μύδια και αφήνω να πάρουν μικρή βράση ελάχιστη. Τα μύδια αν βράσουν πολύ σκληραίνουν και χάνουν θαρρείς τη γεύση τους.</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRrZIHs8TmMuFFgVcsRBuq2-0gAMiKt_aMUOTQ0YhpifDLh4AZzM1ujlGebpwMvYxvIV6_ELAnt3gv9Tub6Qt_D7Iwyb2a3Cbc_9VDPb3byLe161IOqmSleMnDWSlpWL5PGYYkOE_Jsfom/s1600/2017-01-14+%25CE%259C%25CF%2585%25CE%25B4%25CE%25BF%25CF%2580%25CE%25AF%25CE%25BB%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25BF.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #660000; font-size: large;"><b><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRrZIHs8TmMuFFgVcsRBuq2-0gAMiKt_aMUOTQ0YhpifDLh4AZzM1ujlGebpwMvYxvIV6_ELAnt3gv9Tub6Qt_D7Iwyb2a3Cbc_9VDPb3byLe161IOqmSleMnDWSlpWL5PGYYkOE_Jsfom/s400/2017-01-14+%25CE%259C%25CF%2585%25CE%25B4%25CE%25BF%25CF%2580%25CE%25AF%25CE%25BB%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25BF.jpg" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Το σερβίρω με σαλάτα μπρόκολα που αρέσει η γυναίκα μου και τζατζίκι που το φτιάχνει νοστιμότατο. Οφείλω να πω πως το φαγητό αυτό για να το ευχαριστηθείτε θα το φάτε και λιγάκι με το..χέρι για να δαγκώσετε τα καβούρια και να φάτε τη ψίχα τους. Όσο για το κέλυφος των μυδιών γίνεται υπέροχο ..κουταλάκι για το ρύζι!</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Καλή επιτυχία αν δοκιμάσετε να φτιάξετε το πιλάφι μου διαφορετικά ..ελάτε να το φάτε σπίτι μας !</b></span><br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>ΔΗΜΗΤΡΗΣ</b></span><br />
<br /></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-65890861565486008122016-12-31T20:29:00.001+02:002016-12-31T20:29:33.510+02:00Ντολμαδάκια με κιμά και αυγολέμονο <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5I8vNkZtoZ3kDxMxFbXMBMibgn7VI-G5itbI8bwAevoyvUoUDvioJIpbh8Hv7plthgqQ0eY1sobH4YZIemzznRPH-ofmdCE6r9392XABRBPpMkF-ZZSg_P-KyPC_tBQm3z1i5_CKsYKI8/s1600/2016-12-31+%25CE%25A0%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AE+2017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5I8vNkZtoZ3kDxMxFbXMBMibgn7VI-G5itbI8bwAevoyvUoUDvioJIpbh8Hv7plthgqQ0eY1sobH4YZIemzznRPH-ofmdCE6r9392XABRBPpMkF-ZZSg_P-KyPC_tBQm3z1i5_CKsYKI8/s640/2016-12-31+%25CE%25A0%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AE+2017.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>Τραπέζι επίσημο χωρίς ντολμαδάκια έλεγε η γιαγιά μου δεν είναι συμπληρωμένο! </b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>Έτσι πιάστηκα το πρωί μέσα σε όλα να τυλίξω ντολμαδάκια με κιμά γιατί τα άλλα τα γιαλαντζί (το λέει η λέξη) η γιαγιά μου που ήταν Πολίτισα μου έλεγε ότι σημαίνουν "ψεύτικα" και είναι κάτι σαν μεζές , αν και τα κάνω συχνά και τα αγαπάμε όλοι.</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>Όμως το φαγητό ντολμαδάκια με αυγολέμονο επάνω είναι κάτι που μοσχοβολάει το σπίτι αφού ο άνηθος , ο δυόσμος και τα αμπελόφυλλα γεμίζουν τον αέρα της κουζίνας!</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>ΥΛΙΚΑ:</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>Τα υλικά είναι ανάλογα με το κιμά που έχετε και τα αμπελόφυλλα. Εγώ σήμερα ζύμωσα σχεδόν :</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>1/2 κιλό κιμά </b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>1 μεγάλο κρεμμύδι</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>1/2 φλιτζ. άνηθο</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>1/4 φλιτζ. μαιντανό</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>2 κτσ δυόσμο ξερό ( από το κτήμα μας)</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>2/3 φλιτζ. ρύζι Καρολίνα</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>αλάτι</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>πιπέρι</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>1/2 λεμόνι χυμό</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>ελαιόλαδο</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>Τα ζυμώνω και πρέπει να πω πως το ρύζι είναι πάλι σχετικό με τα..γούστα σας.Το πολύ ρύζι αλλοιώνει τη γεύση, εμένα έτσι μου φαίνεται όμως το λίγο κάνει σφιχτή τη ζύμη όταν τα τρώτε. Το "μάτι" νομίζω βρίσκει μαγικά τη ..λύση.</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbfB8m2jdw8GSdM40s420VRahvWt_IOCgD39_xcrLsYZveZdBvqAy1GUkJwcRPHnF_MAXWS3Z8Az6dxaffgYiftsu-jbMACKKGwPS6uSCOaRf4M_Lel7sWt3anmIUxM5J_ylOHZpslaxNv/s1600/2016-12-31+%25CE%25A0%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AE+20171.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbfB8m2jdw8GSdM40s420VRahvWt_IOCgD39_xcrLsYZveZdBvqAy1GUkJwcRPHnF_MAXWS3Z8Az6dxaffgYiftsu-jbMACKKGwPS6uSCOaRf4M_Lel7sWt3anmIUxM5J_ylOHZpslaxNv/s400/2016-12-31+%25CE%25A0%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AE+20171.jpg" width="400" /></b></span></a></div>
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>Τα φύλλα βέβαια δεν χρειάζεται να το πω..από την κληματαριά μας και σε γυάλινα από τον άνδρα μου.</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHgwmsF3iEYWfwQ9pO3GRu3zCmmLa_hvn8dBnZHooHMoXiCNZwxbiB-U8aw2uJ_SPzqbXGNnL0Jpx0zcgjBMg8mP6bYr9x8JFytbmEwzewf__F8iL5NKenmehr4k6Ic_dyDMztxl-qYAha/s1600/%25CE%25A0%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AE+2017+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHgwmsF3iEYWfwQ9pO3GRu3zCmmLa_hvn8dBnZHooHMoXiCNZwxbiB-U8aw2uJ_SPzqbXGNnL0Jpx0zcgjBMg8mP6bYr9x8JFytbmEwzewf__F8iL5NKenmehr4k6Ic_dyDMztxl-qYAha/s400/%25CE%25A0%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AE+2017+008.JPG" width="300" /></b></span></a></div>
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b> Ξεπλύνω τα φύλλα, τα απλώνω ένα ένα σε μία πιατέλα και βάζοντας τον ανάλογο κιμά τα τυλίγω.</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ5Cd4UEsWHztpQ1giHD_0s3WVRHkEfpSP0-GHK11BeH9No_isv-CmMN8Te_QP2FHCiZfMTdupCB65LtOdew8JdO93zFyQ52v-OxV3NKPDUqNfcSDrX6SkZe3Klse3GTN64tRDfXKVeGwU/s1600/2016-12-31+%25CE%25A0%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AE+20178.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ5Cd4UEsWHztpQ1giHD_0s3WVRHkEfpSP0-GHK11BeH9No_isv-CmMN8Te_QP2FHCiZfMTdupCB65LtOdew8JdO93zFyQ52v-OxV3NKPDUqNfcSDrX6SkZe3Klse3GTN64tRDfXKVeGwU/s640/2016-12-31+%25CE%25A0%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AE+20178.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>Νάτα μερικά τυλιγμένα και έτοιμα να τα βάλω στο πλάκερο γιατί φίλοι μου στα ντολμαδάκια αποφεύγω τις βαθιές κατσαρόλες.</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTc0KiEd81Qatj4wdYE0luxTIT1hJgQvjw-TLNHNpNnJdciVBrK2XKEL0Wt_w23cGl1I1iT_5yTl44J2H_qqT_ywzIJ9YgIZRELvQl1zk_kIIgsnggTgwvwe6IeUBWPDyTSZVv7kN1mJ_Z/s1600/%25CE%25A0%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AE+2017+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTc0KiEd81Qatj4wdYE0luxTIT1hJgQvjw-TLNHNpNnJdciVBrK2XKEL0Wt_w23cGl1I1iT_5yTl44J2H_qqT_ywzIJ9YgIZRELvQl1zk_kIIgsnggTgwvwe6IeUBWPDyTSZVv7kN1mJ_Z/s640/%25CE%25A0%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AE+2017+007.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>Απλώνω στο πάτο της κατσαρόλας μερικά αμπελόφυλλα σαν προστασία μήπως και ..ξεχαστείτε στο FB και μου τα κάψετε!!!</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLcFt6VmWU5BHW_XwtyFqqFKjKfO1pA6A_IsUY78lIqWAz8FhUnkMFF-J7I2GTdEwW-PH4oGEnOhGMTYvFlJlROfhBK1y3TXJK6jOfECKeqKLGz7J615rm69of1-hJN32sCfBuWgexWPuu/s1600/%25CE%25A0%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AE+2017+009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLcFt6VmWU5BHW_XwtyFqqFKjKfO1pA6A_IsUY78lIqWAz8FhUnkMFF-J7I2GTdEwW-PH4oGEnOhGMTYvFlJlROfhBK1y3TXJK6jOfECKeqKLGz7J615rm69of1-hJN32sCfBuWgexWPuu/s640/%25CE%25A0%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AE+2017+009.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>Αραδιάζω με προσοχή στη σειρά τα ντολμαδάκια χωρίς να τα σφίξω πολύ γιατί το ρύζι θα φουσκώσει και θα μεγαλώσουν ελαφρά.</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB9ciQKNQCFe07qXaIhj-1nGAiY6Vmg-Ap5CYV__5hLXYufTTJV96fmT1cA74KNLU9ad5uAmxAja23uUoz3BY8gPcZlFyJSJB2aVZEiqQChQMNmBaOkwglnRe7qlIoUvoSptPWd-1YttvB/s1600/%25CE%25A0%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AE+2017+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB9ciQKNQCFe07qXaIhj-1nGAiY6Vmg-Ap5CYV__5hLXYufTTJV96fmT1cA74KNLU9ad5uAmxAja23uUoz3BY8gPcZlFyJSJB2aVZEiqQChQMNmBaOkwglnRe7qlIoUvoSptPWd-1YttvB/s640/%25CE%25A0%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AE+2017+010.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>Προσθέτω το νερό με το λάδι και εγώ προσωπικά βάζω λίγη σκόνη λαχανικών . Στο αλάτι είμαι προσεκτική, το φοβάμαι γιατί σ' αυτό το φαγητό δεν..βγαίνει μετά! Οπότε βάζω ελάχιστο και συνήθως βάζω στην επιφάνεια ένα μικρό ντολμαδάκι που το..δοκιμάζω όταν μισογίνει το φαγητό και ελέγχω το αλάτι.</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>Το άλλο μυστικό μη το ξεχάσουμε. </b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>Βάζω ένα καπάκι παλιό πιο μικρό μα βαρύ επάνω τους όσο βράζουν για να μην ανοίξουν . Τα βάζω να βράσουν σε σιγανή φωτιά για να μην ανοίξουν και αφήνω ζουμάκι γιατί βέβαια μετά θα το κάνω αυγολέμονο.</b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTPNwuDo6s3bQoRZ93ARl-xIu7Zd9hYxnXxR7hW_PJGCRkiaXiFeB3Ujq-iClHrZwyZ2Zwz-S3avlNtWHka2NBuVkijkZuziP-rtysyKga6zCCWH5RhaOKsumcCWh7OTh2Ua_UvySrMNOt/s1600/%25CE%25A0%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AE+2017+012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTPNwuDo6s3bQoRZ93ARl-xIu7Zd9hYxnXxR7hW_PJGCRkiaXiFeB3Ujq-iClHrZwyZ2Zwz-S3avlNtWHka2NBuVkijkZuziP-rtysyKga6zCCWH5RhaOKsumcCWh7OTh2Ua_UvySrMNOt/s400/%25CE%25A0%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AE+2017+012.JPG" width="400" /></b></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>Όπως βλέπετε δεν χρειάζεται πολλή ώρα, έτοιμα , τα δοκίμασα. σωστά στο αλάτι..ετοιμάζω το αυγολέμονο με λίγο νισεστέ μέσα ώστε να γίνει μία σάλτσα μέτρια χωρίς να είναι πολλή παχιά.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQm1Bn8uuYxTRVNpopUnDpqrPPL3aNpcJP4wYCpZ_r7pkPt1GCl3sW1Adx1EGo8M6d4joGfXYwJx0IkiNvTotO0W267JIoxo6JaqSMjVOUAHl86J2io-s4EhtB3lU7me5SmEgRylSN2qpu/s1600/%25CE%25A0%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AE+2017+026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQm1Bn8uuYxTRVNpopUnDpqrPPL3aNpcJP4wYCpZ_r7pkPt1GCl3sW1Adx1EGo8M6d4joGfXYwJx0IkiNvTotO0W267JIoxo6JaqSMjVOUAHl86J2io-s4EhtB3lU7me5SmEgRylSN2qpu/s640/%25CE%25A0%25CE%25B1%25CF%2581%25CE%25B1%25CE%25BC%25CE%25BF%25CE%25BD%25CE%25AE+2017+026.JPG" width="640" /></b></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>Δοκιμάστε το φίλοι μου, δεν είναι δύσκολο και είναι πεντανανόστιμο όταν μάλιστα ...βουτάτε το φρέσκο ψωμάκι στο αυγολέμονο του που μοσχοβολάει τα μυρωδικά που ε΄χουν μέσα τους.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #0c343d; font-size: x-large;"><b>Αχτιδένια φιλάκια</b></span></div>
</div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-33517319552901528602016-10-12T17:07:00.000+03:002016-10-12T17:07:02.887+03:00Κέικ καρότου<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbQBCD-Rg86xL1ZQWIh3MV5_l243rKTkQj6YvlkC-uOEM6-S3A_tE3xkZumLfT1MPp1rNpQae7DPJc7xaLcDg7ca58GmB3tkxOc-6Tg_wIbZFPK6oRB05vLkNx014hdpTzrq6hT7afQSBQ/s1600/2016-10-12+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25BA%25CE%25B9+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CF%2581%25CF%258C%25CF%2584%25CE%25BF%25CF%2585.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbQBCD-Rg86xL1ZQWIh3MV5_l243rKTkQj6YvlkC-uOEM6-S3A_tE3xkZumLfT1MPp1rNpQae7DPJc7xaLcDg7ca58GmB3tkxOc-6Tg_wIbZFPK6oRB05vLkNx014hdpTzrq6hT7afQSBQ/s640/2016-10-12+%25CE%25BA%25CE%25AD%25CE%25BA%25CE%25B9+%25CE%25BA%25CE%25B1%25CF%2581%25CF%258C%25CF%2584%25CE%25BF%25CF%2585.jpg" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>Έχω πολύ καιρό να..φανώ σε αυτό το μπλοκ και βρήκα ευκαιρία να το κάνω όταν φτιάχνοντας αυτό το κέικ μου άρεσε τόσο πολύ που θέλησα να σας το δείξω.</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>Ένα ιδιαίτερο κέικ που έχει ένθερμους υποστηρικτές όπως..εγώ. Μου αρέσει αυτή η ιδιαίτερη και πλούσια γεύση του γιατί εγώ το φτιάχνω λίγο πιο..πλούσιο θα έλεγα όπως το αγαπάει ο άνδρας μου.</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>ΥΛΙΚΑ:</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>6 καρότα μέτρια προς μεγάλα </b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>1 μήλο πράσινο</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>2 κούπες ζάχαρη</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>2 κούπες αλεύρι ΓΟΧ</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>1 κούπα ηλιέλαιο</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>4 αυγά</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>1 κούπα καρύδια τριμμένα κάπως χοντρά</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>1 κούπα σταφίδες ανάμικτες ( ξανθές -σκούρες)</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>2 κτγ σόδα μαγειρική</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>2 κτγ μπέικιν πάουντερ</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>1 κτσ κανέλα</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>1/4 κτγ γαρύφαλλο τριμμένο</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>1/4 κτγ αλάτι</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>2 βανίλιες</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>ΕΚΤΕΛΕΣΗ:</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>Έτριψα στο μούλτι τα καρότα, το μήλο και τα καρύδια και πρόσθεσα τις σταφίδες που 1-2 ώρες πριν τις είχα βάλει σε νερό να φουσκώσουν και τα έβαλα όλα μαζί σε ένα μπολ . Εν συνεχεία χτύπησα τη ζάχαρη με το λάδι και τα αυγά με το μίξερ χειρός.</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b> Σε άλλο μπολ είχα βάλει όλα τα στέρεα υλικά , αλεύρι, σόδα, μπέικιν, αλάτι, γαρύφαλλο ,κανέλα, βανίλιες. </b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>Στα χτυπημένα υλικά πρόσθεσα τα τριμμένα υλικά και τέλος πρόσθεσα τα στέρεα ανακατεύοντας τα όλα μαζί καλά με ένα κουτάλι σπάτουλα.</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>Τα τοποθέτησα σε βουτυρωμένο ταψί ( εγώ μεταχειρίζομαι σπρέυ) και το έψησα στους 180 βαθμούς αέρα για 1 ώρα. </b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>Θα σας συμβούλευα να προσέξετε το μέγεθος του ταψιού γιατί εγώ έκανα το λάθος να το βάλω σε λιγάκι μικρότερο και μου..χύθηκε ελαφρώς με αποτέλεσμα να καθαρίζω φούρνο μετά!!!!</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>Ο άνδρας μου το λάτρεψε, το ίδιο και όποιον κέρασα σήμερα. Διατηρείται πάντα μαλακό και υγρό φίλοι μου. Δοκιμάστε το και είμαι σίγουρη ότι θα το λατρέψετε.</b></span><br />
<span style="color: #4c1130; font-size: x-large;"><b>Αχτιδένια φιλάκια!</b></span><br />
<br />
</div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-78147918352233768012015-05-06T16:16:00.000+03:002015-05-06T16:16:03.170+03:00Σουτζουκάκια σε σκέπη και λαχανικά στη γάστρα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD4IkiZQ057PdrewokEqBbzH3r4b2n6RSTEgCiFOuCCObwWa-bKZwZlsRRxWl48JYcTho5O-8ntd1eDOhFdKibCC_d7pqvLgyUZS7sFvpX_RdScqtXmfTi_dOegJY9tded31AYqNzutG60/s1600/IMG_0037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD4IkiZQ057PdrewokEqBbzH3r4b2n6RSTEgCiFOuCCObwWa-bKZwZlsRRxWl48JYcTho5O-8ntd1eDOhFdKibCC_d7pqvLgyUZS7sFvpX_RdScqtXmfTi_dOegJY9tded31AYqNzutG60/s1600/IMG_0037.JPG" height="480" width="640" /></b></span></a></div>
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b>Ένα πεντανόστιμο φαγητό σήμερα, λίγο πικάντικο μα κατάλληλο για μία ξεχωριστά νόστιμη απόλαυση.</b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b>Παλιά νοικοκυρά φίλοι μου, εγώ δεν μαγειρεύω με εξωτικά και παράξενα υλικά που σπάνια υπάρχουν στη κουζίνα..αξιοποιώ ότι έχω εκείνες τις μέρες στο ψυγείο μου.</b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b> Λοιπόν ανοίγοντας το καταψύκτη μου το πρωί είδα τα σουτζουκάκια που έφτιαξε ο Δημήτρης για τη Πρωτομαγιά για ψήσιμο στο κτήμα και τα υπόλοιπα τα έκανε μερίδες και τα έβαλε στο καταψύκτη. Είναι σουτζουκάκια τυλιγμένα με σκέπη κάτι που τα κάνει ακόμα πιο πικάντικα μαζί με το πιπεράκι που είχαν μέσα τους γιατί του αρέσει.</b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikYFGCmJjuUJHex_-r9GuTe3pTjKyEsHG7ZR6BlzTfzwJTHVXDNEAppqLkMOaCo_qhe_Yroh_TL0-Df4FvKjmNVT-SeU3_gUhrd5TVpFltGH47HfHCkZdhaA2TrWPdcgJB2p1H6fdCHuEh/s1600/IMG_0023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikYFGCmJjuUJHex_-r9GuTe3pTjKyEsHG7ZR6BlzTfzwJTHVXDNEAppqLkMOaCo_qhe_Yroh_TL0-Df4FvKjmNVT-SeU3_gUhrd5TVpFltGH47HfHCkZdhaA2TrWPdcgJB2p1H6fdCHuEh/s1600/IMG_0023.JPG" height="300" width="400" /></b></span></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b>Στο ψυγείο μου είχα κολοκυθάκια , πήρα 2 από αυτά, λίγες πατάτες , 1 κρεμμύδι, 1 φετάκι σκόρδο και ντομάτα από αυτές που έφτιαξε πέρσι ο άνδρας μου σε βάζα. πρόσθεσα απλά στα υλικά μου ένα κύβο λαχανικών που μου αρέσει να μεταχειρίζομαι.</b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6RnRzDvI_oeJThHz58nuOr3fX_zWiC7wZ5JIqaPkRSEiMqqjmaGtypaUVxitFi62rxTAkud4E3rv8Rs8fMjEzwxqeY5_hfLMkFesQWmoCONYm-PfuglvjRzSC3cf71rcBnf_6ysi1G_gu/s1600/IMG_0016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6RnRzDvI_oeJThHz58nuOr3fX_zWiC7wZ5JIqaPkRSEiMqqjmaGtypaUVxitFi62rxTAkud4E3rv8Rs8fMjEzwxqeY5_hfLMkFesQWmoCONYm-PfuglvjRzSC3cf71rcBnf_6ysi1G_gu/s1600/IMG_0016.JPG" height="267" width="400" /></b></span></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b>Όπως βλέπετε τα κολοκυθάκια τα έκοψα με το εργαλείο για τσιπς γιατί ήθελα σχεδόν να λιώνουν μέσα στο φαγητό.Το κρεμμύδι επίσης στη μέση και λεπτές σινιέ λωρίδες. Οι πατάτες σε κομμάτι μέτρια .Δεν τα τηγάνισα φίλες μου γιατί δεν ήθελα να βαρύνω ακόμα περισσότερο το φαγητό. όλα τα υλικά των λαχανικών στη γάστρα μαζί με το λιωμένο κύβο , αλάτι και πιπέρι και τα ανακατεύω με τα χέρια. </b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7bPD8cDUheiSjVsBDfdK7N19NbAqcRfhP4guwHlI8EwX73tYHZPXUo6fKs5c7YuoHzR9Hm8akEmXRAatOret50RqOth6U-QWe-uWihbCJLIqK1DvbWz9jtw0FyuhMkCVyq_OJ8qvU12ft/s1600/IMG_0024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7bPD8cDUheiSjVsBDfdK7N19NbAqcRfhP4guwHlI8EwX73tYHZPXUo6fKs5c7YuoHzR9Hm8akEmXRAatOret50RqOth6U-QWe-uWihbCJLIqK1DvbWz9jtw0FyuhMkCVyq_OJ8qvU12ft/s1600/IMG_0024.JPG" height="300" width="400" /></b></span></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b>Προσθέτω την υπόλοιπη ντομάτα με ένα φλιτζάνι νερό και ανακατεύω πάλι..</b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEc4PzhT_8rEUYtOLpmlsgjH5Z-7B0QsZWgTbXuWcIsVL5aaF7uzPPsMpOI4EFEk6bk5Rm4E6DmEYgVZCUT9gOHpMbOnqUmm8ZaPmwwQbvD8e7p-eexanhhCa1qQbp5Y8m6yCWnVkD83LE/s1600/IMG_0022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEc4PzhT_8rEUYtOLpmlsgjH5Z-7B0QsZWgTbXuWcIsVL5aaF7uzPPsMpOI4EFEk6bk5Rm4E6DmEYgVZCUT9gOHpMbOnqUmm8ZaPmwwQbvD8e7p-eexanhhCa1qQbp5Y8m6yCWnVkD83LE/s1600/IMG_0022.JPG" height="300" width="400" /></b></span></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b>Καιρός να βάλω και τα σουτζουκάκια..λαδάκι ελαχιστότατα..σχεδόν όπως σε μία μικρή σαλάτα, 1-2 κουταλιές μικρές γιατί θα βγάλει λίπος το σουτζουκάκι με τη σκέπη.</b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmAGBKzeej-0SkGWht0sqqZzdTFQ0NeBeirlB6swgdzAPXs2V5DLlDZ2_BQ9qOuutRgppAl-dwbse6Z83o1v51NpTrVIy3gTnGnlOCmCfbUT_5RXTDj0EpfeAkbYRsHaUZBOvhfgEWAhiZ/s1600/IMG_0026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmAGBKzeej-0SkGWht0sqqZzdTFQ0NeBeirlB6swgdzAPXs2V5DLlDZ2_BQ9qOuutRgppAl-dwbse6Z83o1v51NpTrVIy3gTnGnlOCmCfbUT_5RXTDj0EpfeAkbYRsHaUZBOvhfgEWAhiZ/s1600/IMG_0026.JPG" height="291" width="400" /></b></span></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b>Αχ! ..ξέχασα το μαϊντανό..αυτός πάει παντού!</b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhizAnm6v_7gnZvDt6nTASNu2XGvMY-fLqIxa13OAtidtOBHDtdSy73Dk6Uk1xR0GdlKaWEAuNbAbdb8UMNlx_1L_GaRe0b3HIpCmDDAagCwwGoRoROptvGvzHKKcERixfNxu19esRiH3ka/s1600/IMG_0027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhizAnm6v_7gnZvDt6nTASNu2XGvMY-fLqIxa13OAtidtOBHDtdSy73Dk6Uk1xR0GdlKaWEAuNbAbdb8UMNlx_1L_GaRe0b3HIpCmDDAagCwwGoRoROptvGvzHKKcERixfNxu19esRiH3ka/s1600/IMG_0027.JPG" height="337" width="400" /></b></span></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b>Κλείνω το πήλινο με το καπάκι του και το βάζω στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα και 40 λεπτά σε αέρα , εσείς ανάλογα με το φούρνο σας.Στο δικό μου έκανε ακριβώς τόση ώρα, οι πατάτες "χώνεψαν" και τα σουτζουκάκια ψήθηκαν όσο τα ήθελα. Προτίμησα τη γάστρα γιατί ήθελα να μείνουν μέσα στο πήλινο καθώς ψηνόταν όλες οι γεύσεις και οι χυμοί των υλικών.</b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEionG1xUnRnuAb4JUK2Qxrey_yJ5t2hbQscm_PO8vog7-q8plesRR38TB2ATgxyHKTfDIz-w4_rFooxDzlqm7ehRrgk-5aXEdBdMRdnGQ6nzaPab_TAIht_BQv7HqPmYXErEbC6z5mFRlvg/s1600/IMG_0028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEionG1xUnRnuAb4JUK2Qxrey_yJ5t2hbQscm_PO8vog7-q8plesRR38TB2ATgxyHKTfDIz-w4_rFooxDzlqm7ehRrgk-5aXEdBdMRdnGQ6nzaPab_TAIht_BQv7HqPmYXErEbC6z5mFRlvg/s1600/IMG_0028.JPG" height="300" width="400" /></b></span></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b>Έγινε..μυρίζει υπέροχα, πικάντικα, σε κάνει να θες να το σερβίρεις ζεστό στο πιάτο!</b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid3NAB1GYdkP5Hu7ssTo29HxyJQkMQQ3kqeUY_tzhjMUdfoVXpEul6Zip0lRCGsJdSQWQm-hUYQBdFAPyo1eNpHrKXDCTRBHLw46lLXCegHOE1oOOB9_m0DZF7IfbTAe0sLfd63OKFJNbX/s1600/IMG_0032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid3NAB1GYdkP5Hu7ssTo29HxyJQkMQQ3kqeUY_tzhjMUdfoVXpEul6Zip0lRCGsJdSQWQm-hUYQBdFAPyo1eNpHrKXDCTRBHLw46lLXCegHOE1oOOB9_m0DZF7IfbTAe0sLfd63OKFJNbX/s1600/IMG_0032.JPG" height="480" width="640" /></b></span></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b>Το ίδιο φαγητό μπορείτε να το κάνετε με απλά χωριάτικα λουκάνικα μα η σκέπη το κάνει ακόμα πιο νόστιμο.</b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD4IkiZQ057PdrewokEqBbzH3r4b2n6RSTEgCiFOuCCObwWa-bKZwZlsRRxWl48JYcTho5O-8ntd1eDOhFdKibCC_d7pqvLgyUZS7sFvpX_RdScqtXmfTi_dOegJY9tded31AYqNzutG60/s1600/IMG_0037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD4IkiZQ057PdrewokEqBbzH3r4b2n6RSTEgCiFOuCCObwWa-bKZwZlsRRxWl48JYcTho5O-8ntd1eDOhFdKibCC_d7pqvLgyUZS7sFvpX_RdScqtXmfTi_dOegJY9tded31AYqNzutG60/s1600/IMG_0037.JPG" height="300" width="400" /></b></span></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b>Η μερίδα έτοιμη..σερβίρω φίλοι μου με συνοδεία μία σαλάτα μαρουλιού και τυροκαυτερή που έφτιαξα συγχρόνως. Τολμήστε το και με μελιτζάνες, το είχα φτιάξει με αυτές και λουκάνικα χωριάτικα κάποτε.</b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-size: large;"><b>Καλή σας όρεξη..Αχτιδένια φιλάκια!</b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
</div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-27603246121985002922015-03-01T16:04:00.001+02:002015-03-01T16:04:12.147+02:00Κρεμμυδόσουπα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwEhkBLh-oXTAtQLT9PMLSfgkvTPdG69fWul2XAx6v5Jf4dNKEBNZWF3l_-920Hl8wC4VszPtIjZS3SwKQo0I4_xrm051WcgvCRap7-5vdzqW6FJl1W1rNxDozK7uyCZrKuVZoKc4W4fj_/s1600/%CE%BC%CE%BC%CE%BC%CE%BC%CE%BC5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwEhkBLh-oXTAtQLT9PMLSfgkvTPdG69fWul2XAx6v5Jf4dNKEBNZWF3l_-920Hl8wC4VszPtIjZS3SwKQo0I4_xrm051WcgvCRap7-5vdzqW6FJl1W1rNxDozK7uyCZrKuVZoKc4W4fj_/s1600/%CE%BC%CE%BC%CE%BC%CE%BC%CE%BC5.jpg" height="462" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: x-large;"><br /></span>
<span style="font-size: x-large;">Αυτή τη σούπα μου την έφτιαξε για πρώτη φορά ο Δημήτρης στο Βέλγιο κάποιο από αυτά τα..μουχλιασμένα κρύα χειμωνιάτικα βράδια. Ήταν λίγο καιρό αφού παντρευτήκαμε και η αλήθεια είναι ότι πρώτη φορά στη ζωή μου έτρωγα..κρεμμυδόσουπα. </span><br />
<span style="font-size: x-large;"> Οι σούπες είναι το πρώτο πιάτο που βάζουν οι Βέλγοι στο τραπέζι τους κάτι που εγώ εκείνο το καιρό δεν το συνήθιζα στη δική μου οικογένεια με τα..πολίτικα μεζεδάκια της γιαγιάς μου .</span><br />
<span style="font-size: x-large;">Μου αρέσει να δοκιμάζω όμως τα πάντα πριν πω τη φράση ...δεν μου αρέσει.Όμως ομολογώ ήταν νόστιμη, την έφτιαχνε πάντα με διαφορετικό τρόπο κάτι που τον χαρακτηρίζει στη κουζίνα. </span><br />
<span style="font-size: x-large;">Οι κόρες μας την λάτρευαν και χθες που γύρισα από τον οδοντίατρο και ήμουν ήδη ένα 24ωρο νηστική με περίμενε με αυτή τη σούπα .</span><br />
<span style="font-size: x-large;">Αυτή τη φορά ξέροντας ότι εγώ δεν..τρελαίνομαι για σούπες έβαλε μέσα φιδέ που του έχω αδυναμία. Οφείλω να δηλώσω ότι ήταν πεντανόστιμη και ότι έβαλα και λίγο παραπάνω σαν συμπλήρωμα.</span><br />
<span style="font-size: x-large;">Βέβαια τον ρώτησα πως την έφτιαξε , τη φωτογράφισα και σας την παραθέτω για να τη φτιάξετε φίλες μου.</span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: x-large;">Υλικά:</span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;">2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια</span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;">1 κύβο λαχανικών ( τους φτιάχνει μόνος του)</span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;">2 κουταλιές βούτυρο </span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;">1 μικρή πρέζα καγιέν</span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;">φιδέ ή ρύζι κατά την αρέσκεια σας.</span><br />
<span style="color: #741b47; font-size: x-large;">πιπέρι με το μύλο φρέσκο- αλάτι</span><br />
<span style="color: #0b5394; font-size: x-large;">Εκτέλεση:</span><br />
<span style="font-size: x-large;">Βράζει τα κρεμμύδια σε νερό προσθέτοντας τα υπόλοιπα υλικά και όταν τα κρεμμύδια βράσουν τόσο που σχεδόν να λιώνουν τα περνάει από σίτα και τα πολτοποιεί στο μούλτι. Προσθέτει αυτό στο ζωμό που έβρασαν και βάζει μετά το φιδέ και το πιπέρι στο τέλος. Απλή μα όπως είπα νοστιμότατη.</span><br />
<span style="font-size: x-large;">Δοκιμάστε την, θα σας αρέσει στα σίγουρα.</span><br />
<span style="font-size: x-large;">Αχτιδένια φιλάκια από μένα και από τον...σεφ Δημήτρη!!!!</span><br />
<br /></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3767145410639517574.post-76279545683981712922015-02-18T22:55:00.002+02:002015-02-18T22:55:54.414+02:00Αλμυρό κέικ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: x-large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv-QeuFHzLIyPzx0_GZik8pCEd6v7neMOXsw2c25UJdQCceZGZVzC0Fs_PBdSbviFls381nfUNWZZenVllRpb9dF0qLl44O2oeQIm7CtfBzTTZVRYfzVP_t1dCpBW5gZ52ZpUNZGtg1S2H/s1600/%CE%B1%CE%BB%CE%BC%CF%85%CF%81%CF%8C+%CE%BA%CE%AD%CE%B9%CE%BA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: x-large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv-QeuFHzLIyPzx0_GZik8pCEd6v7neMOXsw2c25UJdQCceZGZVzC0Fs_PBdSbviFls381nfUNWZZenVllRpb9dF0qLl44O2oeQIm7CtfBzTTZVRYfzVP_t1dCpBW5gZ52ZpUNZGtg1S2H/s1600/%CE%B1%CE%BB%CE%BC%CF%85%CF%81%CF%8C+%CE%BA%CE%AD%CE%B9%CE%BA.jpg" height="462" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-size: x-large;"><br /></span>
<span style="font-size: x-large;">Θέλησα να κάνω κάτι για το γείτονα μου στο κτήμα που έχει πρόβλημα με το σάκχαρο του και αποφεύγει τα γλυκά. Βλέπετε εγώ κάνω συνέχεια γλυκιές λιχουδιές στη γυναίκα του και μου παραπονιέται. </span><br />
<span style="font-size: x-large;">Αύριο λοιπόν που θα πήγαινα στο κτήμα μας και θα έφερα στη γυναίκα του πάλι κάτι γλυκό όπως η κρέμα ασουρέ που έφτιαξα με καρύδια και ξηρά φρούτα σκέφτηκα ότι θα ήταν αδικία να μη τον θυμηθώ. Ένα κέικ αλμυρό για τις ώρες του καφέ θα ήταν ότι πρέπει ή για τις ώρες της..λιγούρας αν μάλιστα το συνοδέψει με μία φετούλα από το τουρσί ντολμά του άνδρα μου.</span><br />
<span style="font-size: x-large;">Τα υλικά μου ήταν απλά..όσα βρήκα στο ψυγείο και τα ταίριαξα..</span><br />
<span style="font-size: x-large;"><br /></span>
<span style="font-size: x-large;">ΥΛΙΚΑ:</span><br />
<span style="font-size: x-large;"> 1 Φάριν Απ</span><br />
<span style="font-size: x-large;">3 αυγά</span><br />
<span style="font-size: x-large;">1 Μπέγκιν</span><br />
<span style="font-size: x-large;">1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό</span><br />
<span style="font-size: x-large;">1 κεσεδάκι ηλιέλαιο</span><br />
<span style="font-size: x-large;">3/4 στο κεσεδάκι νερό ζεστό με διαλυμένο ένα κύβο λαχανικών</span><br />
<span style="font-size: x-large;">1 καρότο τριμμένο</span><br />
<span style="font-size: x-large;">1 κεσεδάκι τριμμένο τυρί φέτα</span><br />
<span style="font-size: x-large;">1 κεσεδάκι καπνιστό ζαμπόν σε κύβους</span><br />
<span style="font-size: x-large;">1 κεσεδάκι γραβιέρα Νάξου</span><br />
<span style="font-size: x-large;">πιπέρι</span><br />
<span style="font-size: x-large;"><br /></span>
<span style="font-size: x-large;">ΕΚΤΕΛΕΣΗ:</span><br />
<span style="font-size: x-large;"><br /></span>
<span style="font-size: x-large;">Χτύπησα πρώτα τα αυγά στο μίξερ, προσέθεσα το λάδι και έβαλα σταδιακά το αλεύρι με το μπέικιν και συγχρόνως το γιαούρτι και το ζωμό λαχανικών. Αφού τα χτύπησα σταμάτησα το μίξερ και έβαλα το τριμμένο καρότο και τα υλικά τα υπόλοιπα ανακατεύοντας τα καλά στο μείγμα με ένα κουτάλι μεγάλο. Βουτύρωσα τη φόρμα και την αλεύρωσα και έριξα μέσα το μείγμα .Ο φούρνος προθερμασμένος στους 175 βαθμούς και το έψησα για 1 ώρα ακριβώς.</span><br />
<span style="font-size: x-large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim6PjWmlXuZ80D6x01lXL8qwGwVJc_bm9efSM83QYakdl5n21t0s4E_1jNDh8Ex41MQsCpP6IJOy_LLtpZ6MlxRrVWbTqCakdnpXQf2htr7-3bYPKFIQ2ertu-PoxmpDzn6vDrY-lY1nxR/s1600/%CE%B1%CE%BB%CE%BC%CF%85%CF%81%CF%8C+%CE%BA%CE%AD%CE%B9%CE%BA1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: x-large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim6PjWmlXuZ80D6x01lXL8qwGwVJc_bm9efSM83QYakdl5n21t0s4E_1jNDh8Ex41MQsCpP6IJOy_LLtpZ6MlxRrVWbTqCakdnpXQf2htr7-3bYPKFIQ2ertu-PoxmpDzn6vDrY-lY1nxR/s1600/%CE%B1%CE%BB%CE%BC%CF%85%CF%81%CF%8C+%CE%BA%CE%AD%CE%B9%CE%BA1.jpg" height="462" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-size: x-large;"><br /></span>
<span style="font-size: x-large;">Το δοκιμάσαμε για..καλό και για κακό..και ήταν υπέροχο σε γεύση και μάλιστα ο Δημήτρης μου το συμπλήρωσε στο σερβίρισμα με μία φετούλα από το τουρσί ντολμά που έφτιαξε.</span><br />
<span style="font-size: x-large;">Δοκιμάστε το φίλες μου ήταν εύκολο και νόστιμο και επιδέχεται πολλές αλλαγές στα υλικά του.</span><br />
<span style="font-size: x-large;">Αχτιδένια φιλάκια.</span><br />
<br /></div>
ΑΧΤΙΔΑhttp://www.blogger.com/profile/04482882132861255372noreply@blogger.com2